ランチⅣ

今日は気温があまり下がらず
ジャンパー無しで外に出られるくらいです
こんな日はやっぱり大掃除～～～
玄関の靴箱から始めて
玄関の引き戸・外の電灯
台所に入って、食器棚の掃除
コンロまわり・・・
換気扇のフードカバー・・これは、漬け置き洗い
たらいにゴミ袋をかぶせて水を張りハ○ターを入れて・・
5年前に台所と風呂場をリフォームした時に
オール電化にしたのだけれど
コンロが買いたてだったので、それだけ残してもらった
コンロもIHにしたら、このフードの掃除もなくなるのかな？？？

今日のお料理は「グアンチャーレを使ったカルボナーラ　リガトーニ」
羊のチーズを使ったお料理で独特の風味があります
リガトーニとは縦じまと言う意味だそうで
まるでホースのよう？？？なパスタでした

デザート1つ目は「自家栽培　柿とヨーグルトのジェラード」

柿はほとんど色だけのようで
名前を見て「柿が入ってるんだ～」みたいなヨーグルト味のあっさりしたデザートでした