日曜日は、山蕗いただいて・・・

山菜採りの季節になった。隣近所、友人、皆それぞれ楽しそうに出かけていった。
　夕方、それぞれから山の蕗をおみやげにたくさんいただいた。遠慮もせずに。
　これが、甘かった。
　
　キャラブキを作るにしても多い。そこで保存のきく蕗の砂糖菓子を作ることにした。
　それからが大変。あの細い蕗の皮というか筋を取り始めた。何本あるんだ。千本は超えてる。夜中の１２時過ぎても終わらない。キャラブキが煮えるまで……。
　指先が真っ黒。・・・・それでも
意地でやり続けた。眠かった。

　今年の蕗菓子は、甘いぞお～～。
　　　　　（苦いぞお）
　
　食べたい人は手を挙げて。