福井県若狭地方の珍名物「うそば」

ずうっと　そばにおってな

福井県にいる知人から　若狭地方でで生まれた「うそば」をいただきました。
「うそば」は　表がうどん裏はそばを合わせたもので、昭和５０年ごろにできたらしいとのこと。
うどんとそばという麺類とはいえ　特徴の違うもの同士を一本にした工夫は認めますが、
味はどうなんでしょうね。今迄生き残っていたということはおいしいのかな。

市民農園の申し込み

退職後の暇つぶしにと　だいぶ以前から市民農園を借りて野菜を育てています。
今年も受付が始まりましたので、申し込みに行ってきました。
と　いっても実際に利用できるのは５月１０日からと、まだまだ先の話ですが、
それでも今から連鎖障害を避けるための作物の配置とか、いろいろ心の準備が
必要です。



昨年は天候不順で栽培作物によって収穫量に差がでました。今年はどうでしょうか。