2019.4.1
ぎょったまつけ麺がどうしても食べたくなってしまった先週の月曜日。
仕事もちょっと早めに終われたので週の頭から中山へ行ってしまいました。
ぎょったまつけ麺に、鬼おろし梅しそMIX(50円)もあったのでそちらもプラス。
コールはニンニクアブラ少なめです。
まずは31のアイスみたいに丸く固められた鬼おろしをほぐして麺にどさっと。
一緒に食べてみるととてもさっぱりイケますね。
さらにこれに卓上のタレを垂らしてもウマイんじゃないかな~と気付いたのはお店を後にしてからだったので、まあまた今度試してみましょう。
そしてつけダレにも潜らせてズルズルっと。
魚介の風味とアブラの組み合わせはあっさり食べやすくもあり、こってりと力強くもあり、ウマいんですよね~。
さすがに魚介と玉ねぎと醤油ダレの中では鬼おろしの主張は弱まってはしまいますが、それでも時折梅しそが良い具合に香ってくれます。
それに、この日の豚も良い塩梅でして、さっくり柔らかなお肉とねっとりとした脂身の旨味が堪りませんでしたね。
あっという間に麺を啜りきって気持ち良く満腹!
二郎なのに食後感がライトなので健康的?な気がして嬉しい限りです!
ご馳走さまでした☆
ぎょったまつけ麺がどうしても食べたくなってしまった先週の月曜日。
仕事もちょっと早めに終われたので週の頭から中山へ行ってしまいました。
ぎょったまつけ麺に、鬼おろし梅しそMIX(50円)もあったのでそちらもプラス。
コールはニンニクアブラ少なめです。
まずは31のアイスみたいに丸く固められた鬼おろしをほぐして麺にどさっと。
一緒に食べてみるととてもさっぱりイケますね。
さらにこれに卓上のタレを垂らしてもウマイんじゃないかな~と気付いたのはお店を後にしてからだったので、まあまた今度試してみましょう。
そしてつけダレにも潜らせてズルズルっと。
魚介の風味とアブラの組み合わせはあっさり食べやすくもあり、こってりと力強くもあり、ウマいんですよね~。
さすがに魚介と玉ねぎと醤油ダレの中では鬼おろしの主張は弱まってはしまいますが、それでも時折梅しそが良い具合に香ってくれます。
それに、この日の豚も良い塩梅でして、さっくり柔らかなお肉とねっとりとした脂身の旨味が堪りませんでしたね。
あっという間に麺を啜りきって気持ち良く満腹!
二郎なのに食後感がライトなので健康的?な気がして嬉しい限りです!
ご馳走さまでした☆