池袋 中国家庭料理 楊 3号店 汁なし担々麺

2014.3.9

代々木公園を出て、しばし原宿を散歩。
昔あったお店とかはすっかり入れ替わっていて風景は変わってしまいましたが、学生時分にちょくちょく来ていた街なので懐かしいです。

その後は副都心線で池袋へ。
実に6年ぶりですか。中国家庭料理の楊さんで晩ご飯です。
昔行ったのは2号店だったんですけどね。満席だったので今回は3号店に来てみました。
ちなみに孤独のグルメでゴローが訪れていたのは2号店だったでしょうか? 確か。





まずは凉拌菜。
読めないんでメニュー指しながらこれで～って頼みました＾＾；
胡瓜のお浸しというか塩揉みのような感じで、凄くさっぱりしてますが、さらに潰したニンニクも入っているのでパンチもあります！
ポリポリ齧ればさっぱり感とニンニクパンチ。この極端な組み合わせが堪りませんね～。





そんな胡瓜によく合う青島ビール。





パリパリな羽に、中から流れ出てくる熱々のスープ。
焼き餃子も当然ビールに激好相性です！





6年ぶりの汁なし担々麺。
挽肉や胡麻だれ、ナッツの甘さや香ばしさ、そして辣油や香り高い花椒がソフトな麺に絡みついて刺激的！な上に美味い！
やはりこれは病み付きになる味ですね～＾＾





ご飯ものもってことで海鮮炒飯。
海老やイカ、あさりなんかも入っていました。

滅多に来れませんが、またぜひ伺いたいと思わせるだけのインパクトがありますね～。
次の機会には麻婆豆腐も頼んでもっと痺れよっ＾＾
ご馳走様でした～☆