美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

伊勢佐木長者町 地球の中華そば 担々そばパクチー

2021-02-20 23:06:01 | ラーメン【神奈川】

一番搾りの糖質ゼロを開発したんなら、ついでにカロリーゼロの柿ピーも発明してくれたら助かるのに。

2021.2.15

半年ぶりくらいかなと思ってたら、ほぼ1年ぶりだった地球の中華そばさんで晩ご飯をいただいた日。
担々そばに至っては4年ぶりでしたか。




とりあえずのビールはスーパードライの小瓶。
中瓶はキリンラガーでしたね。

担々そばのスープは繊細さを感じさせるもので、この品と質の良さは白湯と胡麻のバランスですかね~。
それに肉味噌を溶かすとエネルギー感が加わってきます。
辛味はそんなでもなくって、ほんのりとした酸味はドライトマトのパウダーからなのか、或いはビールで舌がバクッてたせい?
白肌の中細麺もしなやかで美味しいです。




それから食券機にあったので買ってしまったパクチー。
思いの外スープとの馴染みが良くって、ビールがさらにすすんじゃうやつでしたね。

満腹でご馳走さまでした☆



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