麹町 ソラノイロ 特製ベジソバ

2012.12.9

15時半に美容院の予約をしてあって、その前にひと麺啜ろうと早めに家を出て麹町～
初訪となりますソラノイロさんです。

初めてだし、普通の中華ソバにするか、変わりダネのベジソバにするか悩むところですね。。
ん～ここはスープの彩りをとってベジソバで！
味玉とか入ってる特製ベジソバをいただきました。

かぼちゃみたいな色のスープは通常の動物と魚介のスープに～ニンジンをグラッセして、そのピュレを入れているんだそう。
麺もパプリカを練りこんでるんだそうで、ベジですね～。
フルーティな甘さがあるスープとも合ってて美味しいです☆

他にもブロッコリーや茹でたキャベツの千切りが乗ってたり～
チャーシューもパッと見は薄いんですが、しっかりとした肉の味があって美味しい！

終盤は柚子胡椒で大きく味変えをして楽しめたりしてまたいいですね～。
気持ちよくスープまで平らげることができました☆

さて、まだ14時…
どうしたものか。