美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

吉野町　豚仙人　国産豚まぜそば

2020-09-28 22:52:06 | ラーメン【神奈川】
2020.9.23

雨の水曜日。

2回目の豚仙人さんで今回は国産豚まぜそば300gをいただきました。
コールはニンニクヤサイです。
まぜそばだとガリマヨもあるみたいなんんですが、今回はやめときました。

タレというか少量のスープが入っている関内二郎タイプ。
熱々の極太麺をぐるぐる混ぜて頬張ると、前回のラーメンよりも硬めでゴワゴワが直に感じられます！
豚の味と共に、メンマの風味が強めで味が全体に回っていました。

まぜそばだと卵が別椀で付くんですね。
すき焼き風を試してみましたが、タレのしょっぱさはしっかりありつつも脂でマルイドになっているので、絡めるとよりマイルドになる感じでしょうか？

しょっぱうまタイプの豚塊はしっとりホロリ。

今回も300gで十分満腹です！

ご馳走さまでした☆



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