美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

横浜ハンマーヘッド 初代 新味噌

2023-07-21 21:59:43 | ラーメン【神奈川】

もののけ姫を観ながらまったり金曜日。
初めて映画館で観た宮崎アニメはもののけ姫でしたね~。
甲府駅から歩いて程近い、今時のシネコンと比べるとだいぶ小さな座席指定もない映画館で、前売券を買ってたのに満席で席もなくって床に座りながら観ていた覚えがあります。
(当時は座席指定のある映画館の方が少なかったというか、むしろそんな親切なシステム自体がなかったですよね)
さすがに床からだとスクリーンが見えにくくって、納得がいかなかったんで後日もう一度観直しに行った覚えも。

2023.5.4

GWは近場で楽しもうと数年ぶりに赤レンガのフリューリングフェストにいったんですが、あまりの人出で当然空席もなく、ごちゃごちゃした中でビールを立ち飲みするのもダルいなと思って横浜ハンマーヘッドに移動することに。

この施設にはラーメン屋さんが軒を連ねるラーメンフードホールというフードコート的なのがありまして、そこでひと啜りすることにしました。

選んだのは初代さん。
小樽に本店があるお店だそうです。

注文は新味噌を。

まったりとした濃度の味噌のスープ。
柔らかでふくよかな味噌の風味と、後引くコクが良いですね。

麺はやや硬めの縮れ麺で、家系みたく少し短めのもの。
挽肉を絡めて啜ったり、メンマと一緒に頬張ったり。

食後に実はけっこうニンニクが効いていたことに気付きました。

ご馳走さまでした☆





この横浜ハンマーヘッドには数百種類のクラフトビールを揃えていることで有名?なセブンイレブンがあるんですよね。
【#狂ったセブン】と呼ばれるだけあって、確かに国内外の見たことも無いビールが大量に陳列されています。(しかしどれも高いな…)

フリューリングフェストでは一杯も飲めなかったので、そのセブンで選びに選んだビールを買って外に出て、目の前の海を眺めながらグビグビっと!

よく冷えてました!

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