蒲田 環2家 蒲田店 チャーシューメン中小松菜きのこ

今日ゆっちゃんとコラボしてた市野瀬アナ、なかなか面白いですね。
序盤の表の顔が激辛によって剥落していって、人生経験による円熟味を感じさせる素の性格が露わになっていく構成。
多少の演技もありそうですけど、不自然に隠さないってのは嫌いじゃないです＾＾ （見る分には笑）

2021.7.22

海の日、山の日、スポーツの日のどれかだった日。
とりあえず朝のニュースで祝日だったと知りました。

空いてる快適な電車に乗って、この日のお昼はひと月ぶりの蒲田環2家さんです。
チャーシューメン中に現金トッピングの小松菜きのこ（80円！）を追加してみました。
好みは味薄めです。

バンバン乗ってるチャーシューを噛みしめると燻された香りがクッキリと立ってきてイイですね～。

80円とは思えない量の小松菜（きのこはエノキが入ってたのかな？）をムシャムシャポリポリ。
このスープに浸ったちょっと硬めの小松菜を噛み続けてるせいもあってか、スープは前回よりもパワフルに感じました。
味薄めでもしっかりとしょっぱさがあるのは前回同様ですね。

刻みショウガにおろしショウガ、それに無臭ニンニクをどさっと入れてから、こっそり行者ニンニクもちょこっとだけ入れちゃってウマさパワーアップ！
麺は普通でも少しだけ柔らかな食感でした。

やっぱりライスレスでも中盛だと満腹になっちゃいますね。

ご馳走さまでした☆

金沢文庫 KABA'S KITCHEN 梅肉とオクラの冷製パスタ

お昼に金沢文庫にいるとやっぱりここですね。
東口すずらん通りにあるカバズキッチンさんです。

そういえば尋ねたこともなかったな～と思い、お店の方に「本日のパスタ」は何かと聞いてみると梅肉とオクラの冷製パスタとのことだったので、そちらをお願いしてみました。

あんまり細かいことは聞かなかったんですが、日替わりで色んなのがあるんですかね？
ちなみに本日のパスタは倍麺にはできないとのことでした。

ガラスの器に盛られてきました冷製パスタ。
梅の酸っぱさに～しっかりオイルの醤油ドレッシングみたいな？のに青紫蘇の爽やかな香りも絡んできまして、これは美味しいです。
暑さにやられた体にはとても清々しい味ですね。

倍麺じゃなくてもほど良く満たされますし（いつも倍麺で頼んで腹パンになっちゃって若干の後悔あり）、余裕を持ってアイスコーヒーを嗜んで落ち着けるのもいいもんです。

ご馳走さまでした☆

黄金町 黄金家 中盛チャーシューメンほうれん草

結局見てもいないし他に誰がいるのかも全く存じませんが、あいうえお順なんて考えを出しそうなのは？
それにしても不二雄智内。

2021.7.17

この日も月一くらいで来ちゃってる黄金町の黄金家さんです。

今回はダイエットのために糖質を抑えようと思いましてライスを我慢。
代わりに麺をちょっと増やして中盛チャーシューメンにほうれん草トッピングでいただきました。
好みは薄め柔らかめです。
糖質制限になっているかのは分かりません。
ラーメンの時点で、ということも考えません。

たっぷりほうれん草をスープに沈めて＆カエシの味を纏わせてむしゃむしゃベジファースト。
味薄めでも出汁を引き立て麺を啜るには十分なしょっぱさでウマイです！

ふんわりもっちりな柔らかめの麺をいつもよりたくさん楽しんで、スモーク香るチャーシューに舌鼓。
たんぱく質も摂れますもんね。

行者ニンニクをスープに溶かすのと同時に、チャーシューにも乗せてパクリと食らえばジャンクジャンク！

しっかり堪能してご馳走さまでした☆