ハッピーでいず

日々の出来事を日記のようにつづっていこうと思います。

杏ジャム

2008-06-19 | 家族と犬日記
おはようございます




今日はラストフレンズの最終回。

気になります・・・・・ってほとんどこのドラマ見てないのに

回りの人から聞いた話しとこの間ちらっと見た再放送でなんとなく~。











杏でジャムを作りました

ご近所の木からは実が次々落ちてきます。

高い木だからおじさんは実をとらないの。

落ちてきたきれいな実は勝手にとって・・と言われてるので、お隣の方と勝手に拾ってきました


ことこと煮詰めました


甘酸っぱくておいしい~










夕夜はハッシュドビーフ

パプリカとソーセージと舞茸炒め












1日のほどんどをこのソファで寝てます








食事が始まるとこんなに元気

って・・・・・近いからっ












短い足を精一杯伸ばしてるの



さあ・・・・・ボビーのお散歩行ってきま~す







和風ハンバーグ

2008-06-18 | ごはんとおやつ
おはようございます



昨日は仕事の用事で立川に

そのまま帰宅して良かったので、ちょっと寄り道して帰りました










ここは ごくせん によく出てきた場所です

隣はデパート、映画館があります。









その隣のデパ地下で御座候・・・・今川焼きです

並んで買いました。








家に持ち帰ってまだ温かいうちに、アイスコーヒと一緒に頂きます~

餡がたっぷりでおいしい~









夕食はサーモンのカルパッチョときゅうりの塩昆布和え








和風ハンバーグ







珍しくお土産を持ち帰ったパパさん。

スシローのお寿司です


昨日の靴下効果かしらね





お天気がこれから崩れるようですね





1日遅れの父の日。

2008-06-17 | ごはんとおやつ
おはようございます



梅雨の晴れ間が続いてうれしいです



日曜日は肝心な我が家の父の日・・・のイベントがなかったので昨日は1日遅れの父の日です








カプレーゼ







ほたてのバジルソース

まるぽて・・・これは先日のてんきち母ちゃんレシピです

中にチーズが入ってるの、おいし~









日曜日にコストコで買ってきたお肉でステーキ




お父さんいつもありがと~


次女は部活もあり家族そろって・・という食事にはなりませんでしたが


上の娘は靴下を渡してました

父の日の日のプレゼントって思い浮かぶのは靴下とかハンカチなのよね

とても喜んでましたよ。

娘からなら何でもうれしいのよね









で私はやっぱりワンプレート

たまねぎはお酢とゴマ油、お醤油に漬けたもの・・・・さっぱりおいしいです





さあ、ボビーのお散歩に行ってから仕事です~

杏とイタリアンランチ

2008-06-16 | 外ごはん
おはようございます



昨日は父の日でしたね。

私は両方の父には実用的に靴下のプレゼント

あとはお刺身を持って顔を出してきました











ご近所の杏の木。

実が色づいてだいぶ熟れてきました









分けていただきました~

木が大きいので下の方しか採れないの。

後は落下してきたものを通りかかりの人が拾っていきます。










これで杏酒を漬けました

飲める日がとっても楽しみ~









珍しく家族そろっての買い物に出かけたので、帰りにランチ

横田基地近くのウンクイント











小さいお店ですが雰囲気がステキです








シンプルなピザ








魚介のガーリックソテー








4種類のチーズのカルボナーラ

食べてから写真撮ったの


ミートボールのパスタは完全に写真撮るのを忘れました

みんでシェアして食べました


基地が近いので店内には外人のファミリーも多く来てます。
お隣の席では赤ちゃんと6歳くらいのかわいい女の子の家族が楽しく会話してます




このあとは両方の実家に家族で向かいました



ので・・・・・・・娘たちは父親のプレゼントをうっかり買う暇がなかったようで・・・・・

我が家のお父さんには何もなかったのですが、多分今日何かあるんじゃないかな~



さあ。月曜日のスタートですね

また1週間がんばりましょ~

娘と2人の夕食

2008-06-15 | ごはんとおやつ
こんにちは、今日も良い天気です


昨日は高校の保護者会でした。


中間テストの結果や学校での様子などの話のあとは軽食をとりながらの懇談会でした


自己紹介もしましたが、ほとんどのお母さんのお名前は覚えられませんでした





昨日は長女は嵐のコンサート

席もよかったようで帰宅後延々と聞かされました



主人も出かけていなかったので次女と2人の夕食でした








ローストビーフとたこのガーリックソテー







ベーコンとなすのペンネ


トマトソースにバジルとチーズを加えてすご~くおいしい~









私の分はワンプレートにしましたよ





家族そろっていると自分のことはあまり話さない娘ですが、昨日はクラスのことなど色々と話しながらの夕食でした。


昨日の保護者会でも高校に入ってからは話す機会が少なくなったというお母さんも多かったですが、確かに忙しくゆっくり会話を出来ることが少なくなったかも



話すきっかけや環境を作ってあげなくっちゃね・・・・・・





さて、今日は父の日ですね。


これから両方の実家に顔を出してきます~





紅芋タルト

2008-06-14 | ごはんとおやつ
おはようございます

今日もお天気です~。






今朝はコーヒーを入れて、沖縄のお店で買った紅芋タルト

単品で売ってるの、大好きなお菓子です。










レシピ本はほとんど持ってない私ですが、本屋で目に止まって買ってみました

そういえば・・・・・・yu"さんも持ってるのかな・・・










その中から、かぼちゃのカレーバター煮

お菓子のようなおいしさです、でもちょっと甘めだったかな


キャベツは干しぶどう(これは山ぶどう)、ゴマ油、酢、塩こしょうに漬けたもの。

マリネのようにさっぱりおいしいです










超ヘルシーメニューです


銀たらの煮付け、小松菜のピリ辛煮びたし、16穀米はぬちまーすのお塩でおにぎりに

このお塩すご~くおいしいです

細かい粉末で、やさしい塩気です。







今日は長女は東京ドームの嵐のコンサート


私は次女の保護者会です



午前中のうちに片付けすませちゃわなくっちゃ



沖縄のお店としょうが焼き。

2008-06-13 | ごはんとおやつ
おはようございます

今日は気持ちよく朝から晴れてます。

雨上がりの晴れは空気もきれいに感じますね~






昨日は仕事帰り、買い物に寄ったショッピングモール

沖縄のお店に寄りました。









沖縄のお店、美海らさんです。

何でも売ってるの











お土産品もありますよ~


ゴーヤの苗まで売ってました。










私が買ったのは、シークワーサー、スパム、ぬちまーすの塩

シークワーサーは台湾産です



ぬちまーすの塩は使うのが楽しみです











夕食はしょうが焼き、とミモザサラダ

ワンプレートにして、お肉にはたまねぎをたくさん乗せました。








と・・・ケンタッキーフライドチキン


良い匂い~に誘われて買っちゃいました





さあ、もう金曜日、週末ですね~


今週はいろいろとあり、忙しい週になりました。

あさっては父の日ですね

うちの娘たちは考えているのかどうかわかりませんが・・・父の日ってやっぱり少し影が薄いような・・・・・気もします


私も考えなくっちゃ





や台や

2008-06-12 | 外ごはん
おはようございます





娘の自転車ですが見つかりました~

昨日の朝駅近くの駐輪場に一緒に探してみましたが見つからず、(有料の駐輪場で決まったブロックに自転車を止めるようになってるの)管理の方と警察に届けを出しきました。


しばらく見つからないとあきらめていたのに、夕方になり連絡がきて引き取りにいきました




かぎは簡単に壊せちゃうそうで、管理の方が常に3、4人いるのにもかかわらず頻繁に自転車はなくなるそうです

昨日は管理のおじさんたちが巡回して探して回ったそうで、2回めにはなかったところに3回目止めてあったそうです。


乗って行って、また乗ってきたのね・・・・・・・


早く見つかってよかった~



で、警察に行ったり鍵を取り替えたり・・・と忙しくなり昨日はそのまま駅近くで食事にしちゃいました



娘も学校が休みで主人も早い帰宅だったの。






馬刺しのカルパッチョ

5時から7時までは飲み物半額です~








手羽先のから揚げ

名古屋名物・・・・名古屋が本店なのかしら?







お好み焼き

焼きうどんも食べました。

ここは鉄板焼きのお店です。










明太ポテトのチーズ焼き

これ家でも作ってみよ~、すごくおいしいです









サラダ


どれも500円前後とリーズナブルなお店です。




1時間くらいでささっと食べて帰宅しました。



昨日はに1日振り回されましたが、見つかってよかったです。

名前をに書いてなかったのですが、名前を書くのも盗難防止になるそうです。


さっそく上の名前だけ書きました




クリスピークリームドーナツ

2008-06-11 | ごはんとおやつ
おはようございます

昨日はすっき晴れて夏のような1日でした。


仕事は午前中で終え、午後からは検診に行ってきました
珍しく電車にのって・・・

先日の健康診断で再検査・・ということで、同じ場所で追加の検診を受けました。




結果は、問題なしでよかった~










クリスピークリームドーナツの列が空いてたのでお土産に買って行こ~


この間は箱買いだったので、店内から外の窓口でしたが、バラ買いに並ぶと作っているところが近くで見れます

オートメーションで次々ドーナツが出来上がってます。



これだけの量が次々と店頭で売れちゃうんだからすごいですね~








マンゴークリーム、チョコカスタード、トゥインクル(限定)、オリジナル


やっぱりおいし~












夕食はyu"さんに教えてもらった牛蒡の炊き込みご飯

牛肉の代わりに合い挽き肉で作りました。

yu"さんおいしかったよ~


と鯖を片栗粉でまぶして、カリっと焼いてニラだれをかけて焼きました。

これでニラだれ使いきりました






今日の運勢は私のおうし座が1位

なんかいいことあるかな~




あ・・・・・そうだった。

次女が昨日自転車置き場に止めた自転車がなくなってる・・・と帰ってきたので、これから探しに行かなくっちゃ


豚の角煮

2008-06-10 | ごはんとおやつ
おはようございます


今日は朝からすっきり気持ちよく晴れてます。



昨日は夕方から雷

その影響で電車の遅れがあったようで次女が帰宅したのは9時頃でした。

というか・・・途中まで迎えに行きました

9時までに帰ってこれてよかった~、だって昨日はchangeだもの










日曜日の次女が作ったサーターアンダーギー

たくさん作って学校に持って行きました。









昨夜はguttiさん風に



ちょっとづつ盛り合わせ。

ひじき煮はほっこりさんに教えてもらったふじっこの大豆の水煮をたっぷり入れました。









豚の角煮は圧力鍋で作りました

シュフさんに教えてもらったように米のとぎ汁でコトコト煮て翌日浮いたラードを取り除き、味付けしました


すご~く柔らかくておいしです~


あとは、トマトのニラだれとほうれんそうのサラダ。







今日は梅雨の中休みですね

なんだか朝から元気が出ますね。

さあ、今日も1日がんばります~