さとキッチン。

おはようございます




前回の台風の爪痕の傷も癒えないうちに、また台風が近づいてます。

重大な被害にあわれた方々にお悔み申し上げるとともに、皆さん今後もお気を付け下さいね。



幸いにも心配していたブロ友さんのご無事も確認出来、ひとまず、ほっとしたところです。





さて、昨日は雨の予報の心配もしつつ、以前からすごく気になっていたお教室に参加してきました









さとキッチン


初めてお邪魔しましたが、さとみちゃんが満面の笑顔でお出迎えしてくれました








6人１グループのレッスンですが、昨日はさすけちゃん、みきりんこちゃん、スミちゃん、愛ちゃん＆愛ちゃんのお友達Mちゃん。



と仲良しさんでのグループレッスンでした




築５０年のお家を自分の手でリフォームされたすばらしいキッチン

キッチンだけでなく、お家全体もリフォームされてどこもかしこも可愛い～



よろしくお願いします～





きのうはだしの取り方のレッスンです。

カツオだし、こぶだし、1番だし、煮干しだし。




それぞれのだしを使ってのお料理です






きのこの土鍋炊き込みご飯

新米なので、つやつかです。

土鍋で炊いたご飯はおこげもあって美味しい～～～








けんちん汁







青菜のお浸し

焼き鮭の南蛮漬け

卯の花の煎り煮







みんなで試食、頂きます～

いつもは手抜きをしがちですが、しっかりだしをとると、味わいも深くてやっぱり美味しいです



これはさっそく、復習しなくっちゃ




心もお腹も満たされたレッスンでした







食後はご一緒したみきりんこちゃんのお手製パンも頂いて


お久しぶりに頂いたけど、やっぱり美味しいです








そして今朝は愛ちゃんから頂いたハワイのお土産のクッキーを頂いてます～

愛ちゃんありがとう～


ご一緒してくれた皆さんありがとうございました！楽しかった～





さてさて、今日も雨の1日になりそうですが、自治会の運動会のお手伝いです

体育館、きっとぎゅうぎゅうだね





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