美味しい～塩ちゃんこ。

おはようございます



昨日は雨が時々ぱらっと降ってきたり、安定しない天気でしたが、今日は朝からすっきり晴れです

でも昨日の朝は寒かった～・・・・思わず暖房をつけちゃいました





昨日は朝1番で八王子道の駅に行き、新鮮お野菜を調達



地場産消費・・・・今話題になってますね、地場産のもの、をどんどん消費しなくっちゃね

しかも新鮮で安いもの







大きな葉つき大根が１６０円、・・・・もれなく葉っぱはじゃこを入れふりかけにしました


ゴマ油で細かく切った葉を炒め、じゃこ、醤油、酒、みりんをいれ、仕上げにかつおぶし、入りゴマを入れたら出来上がり～

お弁当のご飯に乗せてもばっちりです






役員会、帰宅後はベランダ出て、しばしまったり・・・・・

ベランダビール・・・・この方を思い出しながらゆっくり空を見上げました

超多忙なizumiさん・・・・私のためにプレゼントレシピをアップして頂きました

きのこ大すきな私・・・・もちろん地場産のきのこもたっぷり朝調達してきましたよ～


近いうちにぜひ食べてみたいです、ありがとう～





でね、昨日は帰宅してみたら、パパさんが張り切ってちゃんこ鍋の準備をしてました







豚肉と海老を包んだわんたんも用意








朝調達した、ひらたけ、しいたけ、えのき・・・きのこもたっぷり～







もやし、白菜、ねぎ、豆腐、鶏団子を入れた鶏がらスープの塩ちゃんこです

鶏ガラスープに豚のスープも加えたWスープの塩味で美味しい～



でも、まだまだ改良の余地があるそうですが・・・・スープはやっぱり難しいわね







七味をたっぷり振って・・・・・アツアツが美味し季節ですね

私には十分美味しいけどな～







サイドメニューもありました～・・・鶏ひきで焼きつくね

卵をつけて・・・・タレも自家製だそうで美味しい～

トースターで焼いてこちらもあつあつです








余分に出来たわんたんは焼きわんたんに

さっとポン酢で食べましたが、こちらもお肉がぎゅっと美味しいです


というか作ってもらったものはどれも本当に美味しいです・・・お腹いっぱい～ご馳走様でした



昨日の朝ブログ投稿そようとしたら、ブログを初めて７７７日と表示されててびっくりです

ラッキーセブンの数字・・・そしてぷらっと始めたブログがそんな数字にまで続いてることに朝からちょっと感激でした



改めてブログを初めてたくさんの出会いが広がったことにも感謝です


さ～て、これからお弁当を作って今日はちょこっと遠い公園までピクニックに行ってきます～

皆さんもすてきな1日になりますように




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