ハッピーでいず

日々の出来事を日記のようにつづっていこうと思います。

鉄分たっぷり夜ごはん。

2010-06-02 | ごはんとおやつ
おはようございます




今日は朝からすっきり晴れ・・・しばらく天気も続きそうです

でも今年の梅雨入りは遅いようです。

雨は降らないと困るけど、長雨にならなければ良いけど・・・・・・




さて、6月最初の昨日・・・・次女のテストも返却されてきました

まだ半分ですが・・・・頑張ったものもあり、頑張らなくっちゃいけないものもあり


残りはどうかな~




そしてその前日には健康診断の結果も郵送されてきました。

貧血のところだけ要注意




なので、昨日は鉄分意識の夜ごはん







ひじき煮







レバーの甘露煮

しっかり血抜きもしたので、臭みもなく美味しいです







ほんれんそうのお浸し







モロッコいんげんのごまあえ

すりごま、マヨネーズ、めんつゆで簡単ゴマあえ







鯖の文化干し

しっかり和定食になりました




私は久しぶりに夜のウォーキングに

日中は暑いような気温でしたが、夜は風の涼しい歩くにはちょうど良い気温でした

どこかのお家のお風呂から小さい女の子の歌う声が聞こえてきたりして、なんだかほんわり気分も味わえて楽しいウォーキングになりました




最近さぼり気味だから天気の良いうちは、続けなくっちゃ



隊長さんより、こんな企画があるとの情報です

東京フードスタイルでレシピの投稿コンテストがあるそうです

今回はアメリカンチェリーです




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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (さすけ)
2010-06-02 06:42:19
うほ~~♪鉄分たっぷりだね♪
そーだそーだ!塩レバーやろうと思って塩して冷蔵庫に入れっぱなしだ!作らないと♪
貧血気味なの??なんだか憧れだなぁ~そういうの・・・
いつでもたくましいさすけなので・・・ハハハ

yumiさんはウォーキング行く時1人なの?わんこは連れて行かんの?
今朝は吐く息が白かったよ~寒くなかったけどね。
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Unknown (gutti)
2010-06-02 07:23:51
おはよう~~♪
今日もウォーキング日和になりそうだね^^

鉄分バッチリな和風ごはん!おいしそう~~

洋食よりも・・和風って落ち着かない??
おつまみも・・和風のほうが好きだわ(笑

早くも6月だものね~~梅雨も来なくっちゃ
水不足になりそうだし^^

梅雨に入ったら・・雨の合い間を見つけてのウォーキングになりそうだね^^
お互いがんばろうね~~~♪
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よいお天気ですね~~ (ほっこり)
2010-06-02 08:58:53
やっぱり曇り空より
澄み切った青空の方が何も予定がなくても
ウキウキしてくるから不思議です!

次女さんもテストが終わって一息ですね
貧血ですか?
私も若いころは低血圧の貧血気味だったのですが、
年齢とともに血圧も高くなってきているようで
これはこれで気をつけないと
鉄分にカルシゥムもたっぷりな和食はホッとした心温まる献立ですね

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Unknown (mieda)
2010-06-02 09:29:17
わ~鉄分たっぷりですね。
品数多くていいな~おいしそ~
日本酒と頂きたいわ~

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Unknown (タラゴン)
2010-06-02 10:34:13
すごいすごい。
鉄分満点だね。
私、結構貧血ぎみだからひじきとかホントかかさないようにしてる^^

あ、レバーの甘露煮!!
食べたい。食べたい。だいすきなの。
おいしそう^^
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ホッ♪ (マコ)
2010-06-02 10:36:30
おはようございます♪

おおーーっと・・鉄分… 私も意識して摂らねばヽ(;´Д`)ノ
和食のゴハンってやっぱり落ち着きますね。
写真見るだけでもホッとしますもの。(作れって?笑)
モロッコいんげんの胡麻和え食べたい~


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身体は~~ (フリ-ジア)
2010-06-02 11:37:22
yumiさん、 こんにちは。

今年も健康診断の季節ね~
夫たちの通信簿!  憂鬱!!!
我が家のおっとは野菜摂取少ないのよね

男子料理教室で教えてもらったらなんて
遅いなぁ。  

yumiさんちのメニュ-、やはり和食は良いわね
滅多にでない口内炎野菜を多めで直り
改めて野菜の大切さ身に染みました。
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フリージアさんへ (yumi)
2010-06-02 12:15:37
フリージアさん、こんにちは

今日は気も良い天気ですね!
御弁当も食べ終わったし、これからちょこっと歩いてきます

口内炎・・・私も疲れが出るとすぐ出来ちゃうの。
ビタミン不足もあるのよね・・・

私も食事は気をつけないと

わが家のパパさんの健康診断の結果も戻ってきて、気になるところもあったけど・・・

とりあえず、ぎりぎりメタボではなかったので安心しました
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Unknown (みきりんこ)
2010-06-02 12:29:33
yumiさーん、こんにちは♪

今日もとってもいいお天気ですね~(*^_^*)

あらーっ!貧血要注意でしたかぁ!!
って、私もなんですよね(^_^;)

うんうん、レバーにひじきで鉄分たっぷりですね♪

お風呂からの歌声、一戸建て住宅街ならでわですねぇ~(=^・^=)

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Unknown (chie*)
2010-06-02 13:11:10
こんにちは

yumiさん、ほんと今日はとっても
気持ちがいいくらい晴れてますよね(^^)/
(雲も見当たりませんもの・・。)

健康診断の結果が送られてきたんですね。
貧血にはよさそうなものばかりの
おかずがいっぱいですね~。

ひさしくレバーを食してないので
写真見てたら食べたくなっちゃった!!

和食の晩ごはんは落ち着きますよね~。


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