★クランブルチーズケーキとミルクティークッキー★

ちょっと前だけど・・・何だかチーズな気分だったので、チーズケーキを焼きましたョ

レシピはfumiさんの本より　クランブルチーズケーキ

　１５ｃｍの型なのでちょっと小さめです

上に乗っけたクランブルの食感がすごくいい～

でも、家族には『チーズケーキ焼いたよ』と言っておいたので・・・

みーんな『ベイクドチーズケーキ』だと思ってたみたい

これはそういうタイプのケーキではないので・・・ちょっとがっかりさせてしまったようですぅ

うちでチーズケーキと言ったら、やっぱりオーソドックスなベイクドタイプのチーズケーキだもんね

ちょっと期待を裏切ってしまったけれど、家族みんなで美味しく食べました

でも、私も久しぶりに・・・こってりずっしりどっしりなベイクドチーズケーキが食べたくなってきちゃったぁ～～～

というわけで、クリームチーズ２箱買ってきちゃった

また近いうちに焼きましょ

 

それと、最近マイブームのミルクティー味のスノーボールクッキー

週２回くらい焼いていまーーーす

サクッとホロっとお口で崩れるスノーボールクッキー、大好きなんです

ビスコッティ同様、思いたったらすぐできちゃう簡単クッキーなので、最近のおやつはこればっかり

いつも、我が家では市販のおやつはパントリーの棚に、

手作りのクッキーなどは早めに食べて欲しいのでキッチンカウンターの上に置いてあります

年がら年中麦茶オンリーの我が家は、カウンターに麦茶ポットとグラス類は出しっぱなし

 セルフサービスでどうぞ～

喉が渇くとみんなカウンターで麦茶をごくごく、という生活です

なので、おねいちゃんもかっくんも、カウンターに来るたびに、２つ３つとつまみ食いしていくので～

こういう一口サイズのクッキーはかなりのスピードで消費されていきます～

もちろん、いつもキッチンにいる私もついつい・・・

先週はこのクッキーを会社へ持って行ったら大好評でしたッ

食べ損ねてしまったョ～というお友達もいたので、そのお友達にも後日ちゃんとプレゼントしましたぁ

今までいろんなスノーボールクッキーを焼いたけど、これが一番好きなフレーバーかな～

かなりマイブームです　

 後ろに映っている白い陶器の入れ物に紅茶を常備しています

陶器市で買ったお気に入りです

 

今日も美味しそうだよ～と思ったら、、、お帰りついでに・・・

    　

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自家製酵母でチョコデニッシュと全粒粉山食☆

昨日は無事、プレゼント企画の当選者も決まり、ほっとしました～

これから発送の日まで、何を焼こうか、とワクワクしています

しばらくベーグルの試作の日が続きそうですが～

さて、今日のはベーグルではなく酵母パンでーーーす

は・・・・初デニッシュに挑戦してみましたッ

バターを折り込んだクロワッサン生地にチョコを包んだチョコデニッシュ

実は・・・私はあまりデニッシュパンって好きじゃないから、お店ではほとんど買ったことないのです

焼き立ては美味しいけど、焼き立てじゃない限り、しなしなってしてるじゃない

あの食感がどうもね～

なので、毎年寒い季節にチャレンジしようって思うのだけど、なかなか重い腰があがらなくて・・・

で、気がついたらもう３月じゃない～

天気がいい日も多く、春が近づいているもんね～あっという間に春になっちゃいそう

ということで、よっこらせ～と重い腰をあげてみることにしましたッ

クロワッサンの折り込みは、パン教室で初めて習いました

その後、パンサークルで教わった紅茶のデニッシュパンが気にいって何度か焼きましたが、それ以来家では全く焼いていません～

２月のパンサークルで、ミートデニッシュも作ったけれど、私はお料理担当だったので、全くパン生地をさわらずじまいで・・・

折り込みパンも久しくやっていないので、折り込みじたいが何カ月ぶりだろう～って感じでしたぁ

そんなんでドキドキでしたが、昼から出勤の日だったので、

合間合間に家事をしながらのんびり折り込み作業しました

何とかバターが飛び出すことなく３回の折り込み作業を完了し、出勤３０分前に焼きあがったーーーー

最後の折り込みで少しバターが溶け出てしまったので、最後の成形は少しあたふたしてしまって・・・

形も大きさもバラバラ～な仕上がりだったけど、発酵、焼成は割とうまくいったかも

サックサクのデニッシュが焼きあがりましたッ

　成形下手だしッ

　本と全然違う形になってるしッ

実は、無謀にもイーストではなく、自家製酵母生地でチャレンジしたんです

いろんなところで酵母のクロワッサンをお見かけして、酵母独特の食感にすごく興味があったんです～

お店でも買わないから、自分で焼いたものが果たしてちゃんと酵母の食感に仕上がってるのかは不明ですが～

でもね、ハラハラとはかなくほどけていく生地ではなく、しっかり噛みごたえのある生地

一応・・・バターの層ができていて、サクサク、いや、どちらかというとザクザク

私、酵母のデニッシュ生地なら好きかもーーー

子供達も、チョコレートが入ってるので喜んで食べてましたッ

これまたちょっとハマってしまいそうです、美味しい

今度はクロワッサンの成形でチャレンジしてみたいな～～～

早くしないとあったかくなっちゃうもんね～、頑張ります 

自家製酵母、週１ペースで細々とですが、焼いていまーす

コチラは全粒粉入りの山食　パウンド型で焼きました

何となく酵母パンは発酵の見極めに自信がないので、ずっと小型の成形ものやベーグルなどが多かったの

最近は少しずつ慣れてきたし、発酵具合も感じが掴めてきた気がします

なので、こういった大きめ成形のパンも少しずつ焼いていきたいな～

　酵母特有のぶつぶつ～な表面もすき

 

イーストとは全く違うもちもち感も魅力的です

 

お帰りついでに・・・

    　

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当選者発表！！

こんばんは～　お待たせしましたッ

ブログ開設４周年記念ベーグルプレゼント企画の当選者を発表させていただきまーーーすッ

２１名の皆さまがご応募してくださいました

本日、厳正なる抽選のもと、２名様が決定いたしました～

シンプルにくじを作って選ばせていただきましたョ

さぁ、どなたに当たるでしょう～～～

　カゴに入れます

ふりふりふり～～～ッとしまして・・・

まずはかっくん

　さぁ、誰かな～～～

かんたのママさん　ですよーーーー

おめでとうございまーーーす

　次はおねいちゃん

さぁ、残るお１人は・・・・

　ジャジャジャーーーン

せなママさん　でしたーーーー　おめでとうございまーーーす

 

ということで、かんたのママさん、せなママさん、のお２人にいづのベーグル便を送らせていただきます

惜しくもハズれてしまった皆さま、ごめんなさい・・・

 

このブログを始めて２度目のプレゼント企画

２１名もの皆さんが、私なんぞの焼くベーグルを食べてみたいと応募してくださって、

本当に嬉しかったです

また、お友達だけでなく、初めましての皆さまのお声が聞けてとっても感激しました

ご応募してくださった皆様、本当にありがとうございました～

本当は皆さま全員にお届けしたい、食べてもらいたいです～～～

また５周年まで頑張ってブログを続けて、プレゼント企画できたらいいなぁと思います

これからも『MINI♪な日々』を応援してくださいねッ

 

さて、ベーグル便に当選されましたおふたかた、楽しみに待っていてくださいね～～

心をこめて、ひとつひとつ丁寧に焼かせていただきたいと思っています

 

今日も試作が続いていますョ

 

まだどんなベーグルをお届けしようか思案中ですぅ

 では、当選したお２人の方は、まずは↓のコメント欄をお読みになってご連絡くださいね

よろしくお願いしまーす

 

お帰りついでに・・・

    　

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ガリッガリ！！ビスコッティ♪

『今日の夜はビスコッティ焼こうかな』

ハイ、これは私の発言ではありませんよ～

『ビスコッティが一番好きかもーーー』とおねいちゃん

実は、私もそうかもしれない～～～

混ぜて焼くだけと手軽で簡単、バターはいらないし、

何よりもあのガリッガリの食感が癖になるのよね～～～

定番はアーモンドビスコッティだけど、我が家の定番はやっぱりコレ

　くるみ＆チョコチップ

配合も、いつも適当な組み合わせです

全粒粉入れたり、グラハム粉入れたり、アーモンドプードル入れたり

お砂糖も上白糖だったりグラニュー糖だったりきびだったりブラウンシュガーだったり

ベーキングパウダーを入れたり入れなかったり

その時々の気分でいろいろ組み合わせて適当に配合しても、

毎回美味しくできちゃう不思議なおやつです

焼く前に表面にグラニュー糖をたっぷりまぶすのがお気に入り

カリッカリになってこれまた最高に美味しいーーー

 

さてさて、生地作りまでやったところで、おねいちゃん撃沈

『お母さん、ダメだ・・・眠い・・・』

あとは任せた、と言う感じで寝てしまいましたぁコテッ

は～～～、お母さんだって眠いんだぞ～～～と思いつつ焼いたビスコッティでした

　お気に入りはココ

そうそう、私は端っこフェチ、耳フェチでーーーす

この端っこの部分がたまらなく好きなのーーー

でも、これ、２つしかできない貴重な端っこですョ、むふ

 

先日パンサークルに行った時、お友達２人にビスコッティを焼いてプレゼントしました

２人ともすっごく気にいってくれて、『レシピ教えて～』とメールが来てとっても嬉しかった

サークルの日の朝、そうだ、ビスコッティを焼こう　と思いついて、

またまた適当配合で作ったんだけどね

思いたったらすぐできちゃうところも嬉しいのです

 

ブログ４周年記念ベーグルプレゼント企画をやっています

詳しくはコチラの記事をご覧ください

ご応募してくださる方は、コメント欄に『プレゼント企画応募』と明記してくださいね

もちろんこの記事のコメント欄での受け付けもですよ～

締め切りは本日の夜１２時までです

明日厳正に抽選させていただき、当選発表をしますね

私もどなたに当選するのか、ドッキドキでーーーーっす

 

お帰りついでに・・・

    　

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ココパインベーグルとリベンジ全粒粉ラウンドパン♪

今日は何ベーーーーーーっグルだッ

うふふーーー、私の大好きなココフルーツベーグルの妹バージョン

ココナッツロングがたっぷりの牛乳仕込みの生地に・・・

ドライパイン、ドライマンゴー、クランベリーを練りこみました

練りこむフルーツの分量のバランスをいろいろ悩みましたが、ドライパインをメインに押し出したベーグルにしてみました

ドライパイン＞ドライマンゴー＞クランベリーの順でーーーす

わおーーーーッ　トロピカル～

酸味の強い組み合わせなので、いつものココフルーツよりもホワイトチョコは若干多めで甘みも出しました

わ～～～い、これまた大ヒット甘くて美味しいおやつベーグルができたよ～～～

そしてこの日はもうひとつ～

全粒粉のラウンドパンを焼きました

前回久しぶりに焼いて見事失敗してしまったのでリベンジです

今度は途中でふたを開けたりしないでーーーーっと注意注意

ふっくらしっかり焼きあがりました

ふたを開けて綺麗な焼き色が見えた瞬間、

型からコロンと取り出す瞬間が大好きなパンです

 

ブログ４周年記念ベーグルプレゼント企画をやっています

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ご応募してくださる方は、コメント欄に『プレゼント企画応募』と明記してくださいね

もちろんこの記事のコメント欄での受け付けもですよ～

 

お帰りついでに・・・

    　

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ブログ４周年記念＆プレゼント企画！！

そういえば、大事なことを忘れていましたッ

先日の３月４日で、この『MINI♪な日々』が４周年を迎えていました

４周年・・・ここまで続けてこられたのも、ひとえに足を運んで応援してくださる皆さんのおかげです

ブログを始めた頃はちょろちょろ～だったアクセス数も、徐々に徐々に増えていき、

今では自分でもびっくりするくらいの人がこのブログをのぞいてくださっています

昨年は特にパートが忙しくて体力的に辛い時期もあり、更新頻度も減ってしまいましたが、

そんな中でも続けてこられたのも、皆さんの応援あってこそだと思っています

家族が体調を崩せば心配の言葉をかけてくださり、

嬉しいことがあれば一緒に喜んでくださり、

私の焼く拙いパンやお菓子も『美味しそうだよ～』と褒めてくださり

そんな皆さんの言葉ひとつひとつが、ブログ更新の原動力になっています

本当にありがとうございまーーーーーーっす

これからも今までと変わらないスタンスで、

のんびりと続けていきたいな～と思っていますので、どうぞよろしくお願いしまーす

 

さて、４周年を記念して、ベーグルプレゼント企画をやろうと思います

２周年記念の時に初めてやらせていただいて、緊張したけどとっても楽しかったの

３周年の時は仕事が超忙しくて無理だったのですが、今年は何とかできそうなので～

というわけで、ほんのお２人様にですが、私のベーグルを食べていただけたらなぁと思います

応募の受け付けは、今日から来週の水曜日（３月１０日）まで

コメント欄に『プレゼント企画応募』と明記ください

発送の予定は３月下旬を予定しています

（今のところ２７日土曜日に発送するつもりです

ただし、子供の体調や、仕事の都合もありますので、この日にできなければ４月上旬になると思います）

必ず荷物を受け取れる方

PCもしくは携帯でやりとりの出来る方

また、普通の家庭のキッチンで焼く、素人のベーグルですので、その点を了承して食べていただける方

でよろしくお願いします

もしよろしければ、私が今まで焼いたベーグルの中で『食べてみたいな～』と思うベーグルがありましたら、コメント欄に一緒に書いていただけると嬉しいです

プレゼントベーグルの内容の参考にさせていただきたいと思いますので・・・

また、ブログ、mixi等で私と直接やりとりのない方でも、

『いつもブログ見てるよ～』という方ならもちろん大歓迎です

        

ベーグルの種類はおまかせくださいねッ

なにぶん素人の焼くベーグルですので、近所のお友達からのおすそわけ～

な気分で受け取っていただけたらいいな～と思います

応募してくださる方、いらっしゃいますでしょうか

ドキドキしますが、思い切ってやっちゃいますよ　

結果発表は３月１１日（木）にしたいと思いまーす

 

お帰りついでに・・・

    　

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あ、もうひとつめでたいこと

本日３月６日は私とシンちゃんの結婚記念日でーす

めでたく結婚１１年を迎えました

結婚して１１年ですが、出会ってからの月日を数えると１８年

何と人生の半分を一緒に過ごしたことに・・・

大学に入学してすぐに知り合い付き合いが始まって・・・

毎日大学で一緒部活で一緒家に帰ってからも延々と電話

もっちろんお休みの日も一緒

卒業後の３年間はお互い社会人になって会えない日もあったけれど、普通の恋人同士よりは頻繁に会っていたのでは

ハイ、まさしくバカップルぶり発揮の結婚前７年間ですぅ

結婚して１１年、私は子育てに追われ、シンちゃんは仕事に追われ、２人の時間なんて全然なかった時期もあったなぁ

でも、地元に戻ってきてからは、子供達を義父母に預けることができたから、

２人でお出かけしたりすることもできたので、恵まれた環境だな～と思います

今は子育てもひと段落、２人でのんびりできる時間もたっぷり

シンちゃん、朝６時４０分に『行ってきまーす』と仕事へ向かいます

で・・・２時までパートに行っている私よりも帰りが早いので、『お帰り～お疲れ～』と迎えてくれます

ちょっと普通の家庭ではありえない生活スタイルですよね～

私ももう慣れました（笑）

よく、『仲いいよね～』と言われますが・・・これだけ長時間一緒にいるのですッ

仲良くないとやっていけないですよーーーっ

でも、お互い感謝の気持ちとちょっとした気遣いを忘れずに、思いやりを持ってこれからも夫婦仲良くやっていきたいな～と思います

何事も大雑把で、おっちょこちょいで、わがままで、世間知らずな私ですが、

おおらかな心で受け止めてくれる旦那様で良かったなぁ

まだまだ長い人生、よろしくお願いします

★新作！コーンチーズベーグル★

以前からずっと試してみたかったコーンベーグルを試作してみましたよん

生地のベースは基本的におもチーズベーグルと一緒ですが、

捏ねる時に青海苔も一緒に練りこみまーす

以前、お友達のひよこっちちゃん（今はブログの更新をお休みされてます～）のところで

青海苔生地×コーン巻き込みのベーグルを見て、美味しそうだったので、そのアイデアを拝借しましたぁ

ひよこっちちゃん、ナイスアイデアありがとうーーー

私は一緒にチーズも巻き込みましたぁ

　ケトリング後にはやっぱりお醤油塗り塗り

チーズ、はみ出てまーーーす　でもココもうましッ

最強力粉使用なので、ふんわりもっちり～～～

青海苔の香りと、お醤油の香ばしい香りがふわ～～～っと漂うベーグルが焼けました

　コーンのプチプチ食感と甘み、チーズのまったり感

コーンを練りこむのは水分が出るので難しいですが、

こうやって巻き込むならお手軽にできますよ

コーンの食感を損なうことなく味わえまーす

またまた定番ベーグルが１つ増えましたッ 

 

 

　今日のお話　

おととい、昨日と皆さんのところで素敵な雛祭りの食卓を拝見してました～

私も一応UPしておこうかな

我が家は母屋の座敷に立派な７段飾りのお雛様を飾らせてもらっていますが、

なにぶん自分達の身近にないもので、あまり雛祭りムードは盛り上がらないのですが～

それでも一応、我が家には姫が２人（）いるからねッ

そんなわけで３月３日雛祭りの晩御飯　それにしてもひっさしぶりだな～、晩御飯のUP

□　カップ寿司　　

□　かつおのたたき

□　お豆腐と小松菜の温玉肉味噌のっけ

（小松菜はかっくんが学校の畑で育てて収穫してきたもの）

□　お野菜のフライ（ナス・人参・アスパラのハム巻き）

□　ビーフシチュー

 　

『今日のご飯は豪華だね～』と子供達・・・

こんな手抜き＆安あがりご飯で豪華と言われるとは・・・普段どんだけ質素なんだかバレバレ～

フライなのにエビも肉もなしッ　シチューのビーフは豪州さん～

実はこの日は、月に一度のパンサークル

大きな姫ことわたくしは、雛寿司と潮汁、桜あんぱんを作って食べてきました～

自分が腹いっぱいだと、晩御飯創作意欲がかなりダウンしますので・・・

こんなんで申し訳ないな～と思いつつ作った晩御飯でしたぁ

ま、豪華～と言われたからいいかぁ

 

お帰りついでに・・・

    　

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雑貨屋巡りの収穫２♪

名古屋雑貨屋巡りの後編～ 

午後からは、ネットで見つけて気になっていたお店　picnic　へ向かいました

マンションの一室を改装したお店となっていて、

こじんまりとしていますが手作り感たっぷり、かわいらしいお店でした

気になるものはいっぱいあったけど、小さなポストカード立てと、同じくポストカードを飾るクリップボードを買いました

 　今はキッチンにおいていますが、どこに飾ろうかな～

 それから、cocowalk  と　sympa と　des chouchouへも連れて行ってもらいました

cocowalkは以前天白の方に行ったことがあって、とっても素敵だな～と思ったお店です

建物全体が海をイメージしたマリン風の建物で、カフェも併設されていて・・・

こんなお店が近所にあったら、頻繁に通ってしまいそう

この３軒はまたまたポストカードや小さな雑貨を買ったくらいですが（またかッ）

どのお店も見ているだけで目の保養になりますな～

自分では思いつかないような雑貨の使い方や飾り方を学ぶこともできますよね

でも、もともとオシャレなセンスを持ち合わせてないものですから、

なかなか自宅で応用したりアレンジしたりできないんだけどーーー

さて、 ここらでタイムアップとなりましたので、家路に向かいます

帰り道に寄ったお店はコチラ　@home

以前お友達が教えてくれたお店で、『ぜーーーったいいづちゃん好みだからッ』と言われていたの

むふふ、本当にその通り　まさしく私のだ～いすきなテイストのお店でしたョ

ここかしこにオーナーさんのセンスが溢れていて・・・

どれもこれも手に取らずにはいられない逸品揃いでかわいい～の連発でした

お買い上げは・・・

　小さなカゴがいっぱいついたガーランド

ひとつひとつ形や素材が違って…一目ぼれ

　お勝手口のカーテンにつけてみた

　こんなかわいい自転車とか

　こんなのとか（シンちゃんセレクト)

 その他細かい雑貨を数点～

他にも欲しいものばかりでしたが、今回はいろいろと買いすぎちゃったからね

いつでも来られる距離なので、これからちょくちょくのぞいてみたいな～

 

今回の雑貨屋巡り、本当に楽しかったし、気にいったものにたくさん出会えて嬉しい１日でした

まだまだ飾っていないものもあって、どこに飾ろうかな～とワクワクです

シンちゃんも私のわがままでぐるぐると走らせてしまったけど、どのお店も気長に付き合ってくれて、

あーだこーだうるさい私のお相手もちゃんとしてくれて、お疲れ様な１日でしたぁ

新居ができて１年少しずつ、私達テイストのおうちになってきているから嬉しいです

おうち全体が白いクロス＆アイアンで統一されているので、

こういったナチュラルなものを飾って少しでも温かみを添えたいなぁ

テレビなどの無機質な家電も、隣にグリーンがあるだけで和むし、

ちょっと色のセレクトを失敗してしまった冷蔵庫だって・・・

大好きなものを飾れば扉をあけるのも楽しくなります

　ずっと気になっていた、我が家にはちょっとそぐわない機械的なインターホンとお風呂のタッチパネルも目隠しして、

大好きな雑貨を添えてあります

　玄関もナチュラルな雰囲気になったよ～

あ、余計なのが映ってる

　結構お気に入りの自作ポストカード立て

シンプルなポストカード立ての表にナチュラルキッチンで買った雑貨をくっつけてみました　

赤い取っ手のちっちゃな麺棒がキュートでしょ

　パントリーの入り口にぴったりだと思って～

手前に並んでいるカメラ、タイプライター、レトロな電話は全部鉛筆けずり

私、こんなちまちまとしたものが大好きみたいです

 まだまだ理想のおうちには程遠いけれど、大好きな雑貨に囲まれた素敵な生活、憧れまーす

前編後編にわたって長々とした日記、最後まで読んでくださった方、ありがとうございまーす

 

読んだよ～のついでに・・・

    　

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雑貨屋巡りの収穫１♪

先週シンちゃんと行った雑貨屋さんのレポです～次行く時の覚書も兼ねて

名古屋へ～と書きましたが、実際は名古屋郊外を攻めてみました

まずは、以前お友達が連れて行ってくれたお店　ilex

とっても明るくて広い店内、品揃えも豊富

私の大好きなナチュラル系からポップなものやモダンなもの、幅広い好みに対応しているお店ですね～

しょっぱなから購買欲倍増（笑)

洗面所に欲しかった、小物用の壁掛けのカゴ、ポストカード、観葉植物を買いました

　テレビの横に何かグリーンが欲しいな～と思っていたの

そのまま置いただけだと何だか馴染まなかったので、

ナチュラルな木の板と鍋敷（どちらも１００円ショップ）に乗せてみました

無機質なテレビまわりもちょっと心和む空間になりましたョ

そしてリビングドアの入り口にも

　アーチを描いていてかわいらしいプミラ

　正面から見るとこんな感じです

続いて向かった先は緑区です　

まずはHOMESへ　家具やキッチン・インテリア雑貨が豊富～

私の好きなナチュラル系は少なかったけど、食器類などが充実してました

ここでは玄関用にアロマオイルを購入

シンちゃんと一緒にくんくんといろんな香りを嗅いでみて、

お花の香りよりフルーツの香りの方が好み、と意見が一致したので

　グレープフルーツの香りです

玄関に入ると爽やか～な香りがします

あと・・・雑貨ではないけれど、輸入食材も少し置いてあって、大好きなロータスビスケットのクリームバージョンを発見したので即座に購入

あのビスケットそのままのお味で、シナモンがほんのりきいてておいしいーーー

おねいちゃんがいたく気に入って専らパンに塗って食べていますが、お菓子作りにも使ってみたいなぁ

 それから拓穂工務店へ　ここは工務店なのですが、１階は雑貨屋、２階がショールームとなっていました

アンティークのグッズが豊富で、まさにドンピシャ～で私達好み　ムフッ

お店自体はそれほど広くありませんが、所狭しと素敵な品々がオシャレに飾られていてとってもいい雰囲気のお店でした

ここでは包装グッズとこんなものをお買い上げ～

　

まだまだ玄関周りが寂しいのでかわいらしい小鳥さんにお出迎えしてもらうことにしました

ホントは玄関に飾りたいグッズがもう１個あるんだけど・・・

シンちゃんといつも探し回ってますがなかなか見つかりません

午前中はここまで

簡単にお昼を食べて、も少し緑区散策です～～

長くなりそうなので、後編に続きまーす

 

 

どちらもランキングが上がっていてびっくり　

今日はパンネタじゃありませんが～

    　おふたつぽちぽちしていただけると励みになります

 

☆メープルべーぐるとオレンジチョコべーぐる☆

　

ベーグル　私にしては久しぶりのかな

パネマザで焼いたメープルベーグルです

といってもプレーンな生地にメープルチップ

最近、イーストで焼くベーグル、パネで焼くベーグル、と半々くらいかも～

国産の粉も常備するようになったので、パネマザの出番も多いです

これ、トーストして食べるとほわわ～んとメープルの香りが漂って幸せ気分になれまーす

たっぷりバター塗って食べまーす

こないだの酵母で焼いたメープルベーグルは実家へほとんど持って行ってしまったので、コレはストック用に

シンちゃんからリクエストのあったオレンジチョコベーグルも焼きました

オレンジジュースで仕込むので、さっぱりと爽やかなベーグル

中にはオレンジピールとチョコチップを巻き込みます

　この断面、かわいくて好きーー

私的にはマンゴーも入れたかったけど

南国系フルーツが苦手なシンちゃんに拒否されましたので～

マンゴーいれたベーグルは、後日自分用にちゃっかり焼きました

　オレンジピール＆クリチ

同じ生地で半分はやっぱりこの組み合わせでしょッ

クリチがっつり入ってまーーーっす

 

　今日のお話　

土曜日から風邪をひいて熱を出してしまったおねいちゃん

昨日は熱も下がって元気でしたが、喉が痛くて食事もあまりとらず・・・

ひたすらまったりと過ごしていました

 

ぐうたらとくつろいでいるように見えますが、実はビーズアクセ作成中

ひたすら無言で、黙々と、何時間も熱中しておりました

学校のクラブでもビーズクラブに入っていて、毎回何かしらアクセサリーを作ってきます

完成したモンブランのストラップ、私にプレゼントしてくれましたぁ～～～

夜は夜で、私が年に数回しか使わないお裁縫BOXを持ちだしてきて・・・

またまたチクチク開始

私、縫い方等一切教えてませーーーん

雑誌などの見よう見まねですが、器用に針を使ってシュシュを縫ってました

私と違って、こういう手芸ものも大好きなので良かったぁ

そして、私と違って根気がありますので・・・かなり手芸向きの性格だと思われます

いつかランチョンマットとか縫ってもらおうと画策しています

おねいちゃんの作品もそのうちしちゃおうかな～

 

お帰りついでに・・・

    　

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