晩御飯公開♪

またまた久しぶりの晩御飯です

たいしたものは作っていないので・・・レシピ帳もあまり更新できませ～んが、

毎日何とか市販品やお惣菜に頼らず作っていまーす

　なばなのソテーしめじとウインナーも

生のまま炒めるとおいしい～んです、コレは家族みんなが大好き

　結婚記念日の晩御飯

□　海苔ときのこのクリームグラタン（YOMEさんのレシピからアイデアをいただきました）

□　ブロッコリーとウインナーのペンネ

□　レンコンのゆずこしょうサラダ

□　ネギだけ炒め（おつまみ）

□　カレースープ・ご飯

　

　

せっかくの記念日だったのにアクシデント発生

の為、涙涙の晩御飯で。。。ゆっくり味わうこともできず残念だった晩御飯です

そのネタはいずれ、別館で毒吐きしようかな

　海老のレンコンはさみ蒸し

レンジでチン！の簡単蒸し物、海老がぷりぷりで美味しかったです

　ミックスフライ（人参・レンコン・エリンギ）

人参って、じっくり加熱すると、本当に甘くて美味しい～

週末の、ザ・残り物フライだったけど、大満足でした

　キャベツのバタポン蒸し

コレは、大好きなお友達、こっこちゃんのレシピです（レシピはコチラ）

ボウルいっぱいのキャベツがしな～っとなって、た～っぷり食べられちゃいます

簡単で美味しいので、これから定番にさせてもらうね、こっこちゃん、ありがとう～

　日曜日のかき集め晩御飯

□　マーボーこんにゃく（味付けは定番の味噌味ですコチラのレシピ）

□　ほうれん草とちくわのゴマ和え

□　鶏ハム入り春雨の中華サラダ

□　ネギとわかめのスープ・ご飯

買い物も行ってなかったから、冷蔵庫・冷凍庫から色々かき集めて作ったわ～

うちで作るマーボーはこってりガッツリ系なので、

ご飯にかけて食べるのが定番

なので、大皿盛り！取り皿もなし！ご飯にいっぱいのっけて食べました

 

こうやって見ると・・・我が家ってお肉らしいお肉って・・・・食べてないね

（あ、お魚は週１回は食べるようにしてます・・・少ない）

外食する際、何が食べたい～って聞くと・・・

「焼肉！！」って即答するチビ２人＆大きな子供が約１名・・・

やっぱり肉不足かな～

でもさ・・・

 　ホラホラ、ココにもちゃ～んとお肉が入っているわよ（←コラッ！）

そんなお母さんは、週末職場の上司のおごりで焼肉たらふく＆みんな、ごめんねェ～＆お留守番ありがと

 

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