久しぶりに、甘いパンを焼きました
アーモンドクリームとチョコチップを巻き込んだリッチなパン
お友達にお土産でもらった『ハイビスカスティー
』を添えての朝食です
アーモンドクリームを使ったパンはおねいちゃんの大好物
おねいちゃんが喜んでくれるかな～っ
とハートの形っぽくしてみました
この、ちょこっと飛び出た部分がおいしいのよね
ソフトフランスも焼きました
リーンな生地ですが、牛乳で仕込んであるのでソフトで食べやすいのです
でも、やっぱりシンちゃんは牛乳仕込みのパンはあまり好きではない模様・・・
そろそろ、シンちゃんのランチ用のパンのストックが尽きてきたので、
今週は頑張って、シンちゃんの好きなリーンなシンプルパンを焼こうと思います～
私は牛乳仕込みも好きだわ～
さて、長かった夏休みもやっと終了ですね
今年は梅雨明けが遅かったからか、イベントが目白押しだったからか、
本当にあっという間に終わった気がします
ディズニーオンアイスに２泊３日旅行、夏祭りにお泊まり会、キャンプに温泉旅行
たくさん、たくさん、楽しい思い出ができました
子供達にとっては、今までで一番楽しかった夏休みじゃないかなぁと思います
まだまだブログに残せていないこともありますが、また時間がある時に、、、追々記録していこうと思っています
私はといえば・・・イベントが多くて家を空ける日も多かったし、
予定のない日は仕事に行っていたりすることが多かったし、
家でのんびりできる日も、１日の予定が立てにくいこともあってうまくパン焼きの時間を取れないことが多くて、、、
期待していたほどのベイキング活動はできませんでしたぁ
やっと子供達の学校も始まるし、９月からはッ
なーんて思うのですが。。。
９月、１０月は、今年の年初めの数か月を彷彿とさせるような、ハードなシフトが組まれていて・・・
私の体力、大丈夫か
とめちゃくちゃ心配なのです・・・
１１月からは少し楽になる予定なので（という会社の言い分はあんまり信用してないけど
）、
この２カ月がふんばりどころ
頑張ろうと思います
実は今日で、まるっと３年今の職場で働いたことになるんです
いつの間にやら古株になってしまっております
仕事はハードだけど、人間関係の悩みがないので居心地が良くて、なかなかやめられないでいます
本当は週２～３日の出勤がいいんだけどなー
っていうのが本音なんだけどね
ストレスも溜まりがちですが、楽しくパンやお菓子を焼きつつ、
ブログでストレスを発散させつつ、毎日を楽しく過ごしていきたいです
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