MINI♪な日々

真っ赤な愛車MINIが大好きな我が家☆毎日の料理、パンやお菓子作り、育児など我が家のMINIな幸せを届けられたらいいな♪

コーヒー×キャラメル×巨峰レーズンのカンパ♪

2008-09-20 23:20:30 | お菓子・パン

 カンパーニュ、焼きました

クープ、今回はいつものように深すぎないようにと気を付けてみたら、

油脂なしだけど、今までで一番綺麗に開いたかも~

これは、酵母パンでーす

いつものように、fumiさんのクイックヨーグルト酵母を使用しました

何度もシンプルなカンパーニュは焼いているんだけど、

こんな変わったカンパも食べてみたくって 

(もちろん、参考にしたのは高橋雅子さんのカンパの本です)

パン屋さんでもこんなフレーバーのカンパ、なかなかお目にかかれないしー

酵母の元種を使いきりたかったので、アレンジだけお借りして、

酵母で焼いてみました(これまた無謀な。。。

中に入れたのは、キャラメルと、母にもらった、巨大な巨峰レーズン

かなりどでかいレーズンなので、もちろん刻みました

このレーズン、甘みもしっかりしていて、すごく存在感あり

いろんなとこから飛び出してますけどーーー

もちろんキャラメルの流出は止められませんでしたが・・・

 

ちゃんと中にも残ってたぁ(あ、具の混ぜ込みがかなりへたくそですが~

生地自体はちょっと二次発酵不足だった気がします、目が詰まってたな~

でも、こういったフレーバーのついたカンパは初めてだったから、

とっても新鮮

とにかくキャラメルの部分が甘くておいしいから、

もうちょっと均一に混ざってたら最高だろうな~

まだまだ試してみたいフレーバーがいっぱいですが・・・

このカンパは私しか食べられないので、しばらくカンパは封印ですなシクシク

毎日1切れずつ食べて消費しまーす

 

明日はどうやら天気も良くなさそう・・・どうやって過ごそうかな

    れっつくりっく

おふたつ、ぽちぽちっとして応援してくださーい

 

 今日のお話 

最近、歌謡曲(って言い方が古いよね)に興味が出てきた子供達

やっぱり今人気なのは・・・アラジンや羞恥心そしてポニョ

2人して、「泣かないで~」とか「ガ~ンバレ日本」とかご機嫌で歌っております

こうなると俄然張り切るのはシンちゃんで、

昨日は子供達のリクエスト曲を借りてきて、CDを作ってあげていました

今朝は朝から、ノリノリでずっと歌いまくりの2人でしたぁ

しかも、子供ってやっぱり覚えるのが激早い

いづはまだ全然覚えられないんだけどねー

午前中ひたすら聞いてたせいで、午後からのスイミングの間中・・・

いづの頭の中はいろんな曲がぐるぐるぐるーーー

帰りの車でも、さらにノリノリな2人

借りてきた中の一曲に、TOKIOの「宙船」がありますちょっと前の曲だけど

かっくんが、運動会のお遊戯で踊るそうなので借りてきたみたのですが・・・

肝心のサビ部分・・・

そ~の船をこいでゆけ~ お前の手でこいでゆけ~

ココが何故か、何度歌っても・・・

そ~のふね~をトイレゆけ~ おまえのてでトイレゆけ~

と歌っている

おねいちゃんと一緒に大爆笑です

子供って、素直に耳に入るまま覚えちゃうんですよね 意味関係なし

ついでに、私の二の腕をニコニコ笑顔で触りながら・・・

ぽーにょぽにょぽにょ

って歌うのはやめてくれませんか かっくん