秋の味覚といえばいろいろありますが・・・
その中でも特に私が好きなのが栗なんです
栗ご飯に栗きんとん、栗ようかんに甘栗、モンブラン
どれも大好き～～～
土曜日の午前中に焼いたベーグル↓で使った栗の甘納豆を使いきりたかったので
夜、子供達が寝たあとで、マロンケーキを焼きました
生地の中にはボンヌママンのマロンクリームを入れ、
カットした栗の甘納豆を散らした、Ｗマロンパウンドケーキです
適当な配合でしたが、なかなか美味しくできましたので、
レシピもメモしておきました 
コチラ
焼きあがったのが夜中だったので、味見は我慢
翌朝、カットしてみると・・・栗のいい香りがふわ～～～ん
そのまま食べたらイマイチだった栗の甘納豆でしたが、
ベーグル同様、火が通るとしっとりして美味しく生地に馴染んでいます
栗って・・・何でこんなに美味しいのかしら～
土曜日に焼いたマロンベーグルもかなり美味だったので、
昨日は再び焼いてしまいました
キャハッ
そういえば昔、死んだおじいちゃんちに栗畑がありました
秋になると、カゴを持って、おじいちゃんやおばあちゃんと栗拾いに行ったものです
おじいちゃんが木をゆすると、あのイガイガのがいっぱい落ちてきて、
それを拾うだけなのですが・・・とっても楽しかった記憶があります
おばあちゃんの炊いてくれる栗ご飯は、今でも大好物
今では栗畑ってあまり見かけないし・・・
とっても貴重な経験だったなぁ、と作りながら懐かしく思い出していました
日曜日は、ミイ姉とフリーマーケットを出店したので、
ディズニーランドのお土産とともに、マロンケーキと↓のベーグルをおすそわけしました
久しぶりのフリーマーケット、売り上げは５０００円ほどでしたが、楽しめました～
何とか、新居が建つまでに、いらないものを綺麗に処分していきたいと思っています
一日フリマで疲れたので、晩御飯はガッツリ焼肉丼でした
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