火曜日に、久しぶりにチーズケーキを焼きました
チーズケーキといえば、ベイクドにレア、スフレなど、
色んなタイプがあるけれど、私は断然ベイクドタイプが好みなんです
欲を言えば、ベイクドの底にたっぷりのタルト生地
体調が悪かったのですが
消費期限の迫っていた生クリームを使いたかったので、
急に思い立って焼きました～
とはいっても、チーズケーキって次々に混ぜるだけだから、超楽チン
全てクイジナートにお任せです
クッキークランチが、土台に使うのにちょうどいい分量残っていたので、
これまたクッキーを砕く手間も省けて助かりましたぁ
いい加減、コチラも使いきりたかったしィ
１時間くらいかけて、じっくり焼きました
これぐらいの焼き加減が好みです
お味見は一日ぐっと我慢して、生地がギュっとしまった翌日に食べました
ずっしりどっしり焼きあがった割には、甘すぎずくどすぎず、いい感じ～
いづは体調悪くてあまり食べられなかったんだけど～
家族には好評だったのでヨシとしまーす
１８ｃｍの型で焼いたので、結構食べ応えのある量だったのですが・・・
子供達が朝に晩にと、せっせこ食べてくれましたぁ
今回は、配合が良かったのかな
とはいえ、一度作って２，３日続けて食べると、「しばらくはいらないな～」
と思うケーキでもあるので・・・次作るのはいつかな～
クッキークランチの土台がほろ苦くてめちゃウマ
いづの焼いた、ベイクドタイプのチーズケーキ、美味しそうョ
なんて思ったら・・・
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↓の記事に、いっぱい優しいコメント、ありがとうございます
胃の具合がよろしくないのですが、日にち薬ということで、
すぐには良くならないみたいですが、少しずつ回復していると思います
ご飯も少しずつですが、食べられるようになってきました
この食いしん坊のいづが、パンも焼けない、食べられない・・・
ていうのはよっぽどおかしいですよねェ（笑）
体重も一気に落ちてしまい、ここ数年お目見えしていないような数字に出会ってしまいましたぁ
普段ダイエットしても全然減らないのに、不健康になるとこんなに簡単に痩せれるもんなんですねェ
（良い子の皆さんは決してマネしないように
）
ま、多分胃の具合が戻ったら、体重も一気に戻ることでしょう
（何ていったって、快気祝いは『焼肉』と決めている）
とりあえず、具合も少しずつ良くなっていることだし、
明日から月曜日まで、家族旅行へ行ってきまーす
ちょっと遠いので１人で運転するシンちゃんが大変ですが、
思う存分楽しんできたいと思いまーす