Ｗマロンパウンドケーキ♪

秋の味覚といえばいろいろありますが・・・

その中でも特に私が好きなのが栗なんです

栗ご飯に栗きんとん、栗ようかんに甘栗、モンブラン

どれも大好き～～～

土曜日の午前中に焼いたベーグル↓で使った栗の甘納豆を使いきりたかったので

夜、子供達が寝たあとで、マロンケーキを焼きました

生地の中にはボンヌママンのマロンクリームを入れ、

カットした栗の甘納豆を散らした、Ｗマロンパウンドケーキです

適当な配合でしたが、なかなか美味しくできましたので、

レシピもメモしておきました　コチラ

焼きあがったのが夜中だったので、味見は我慢

翌朝、カットしてみると・・・栗のいい香りがふわ～～～ん

そのまま食べたらイマイチだった栗の甘納豆でしたが、

ベーグル同様、火が通るとしっとりして美味しく生地に馴染んでいます

栗って・・・何でこんなに美味しいのかしら～

土曜日に焼いたマロンベーグルもかなり美味だったので、

昨日は再び焼いてしまいましたキャハッ

 

そういえば昔、死んだおじいちゃんちに栗畑がありました

秋になると、カゴを持って、おじいちゃんやおばあちゃんと栗拾いに行ったものです

おじいちゃんが木をゆすると、あのイガイガのがいっぱい落ちてきて、

それを拾うだけなのですが・・・とっても楽しかった記憶があります

おばあちゃんの炊いてくれる栗ご飯は、今でも大好物

今では栗畑ってあまり見かけないし・・・

とっても貴重な経験だったなぁ、と作りながら懐かしく思い出していました

 

日曜日は、ミイ姉とフリーマーケットを出店したので、

ディズニーランドのお土産とともに、マロンケーキと↓のベーグルをおすそわけしました

久しぶりのフリーマーケット、売り上げは５０００円ほどでしたが、楽しめました～

何とか、新居が建つまでに、いらないものを綺麗に処分していきたいと思っています

  

一日フリマで疲れたので、晩御飯はガッツリ焼肉丼でした

 

ポチっとクリックして応援していただけると嬉しいです

とっても励みになっていまーす

    　ランキング参加していま～す