ポークのすき焼き風

ポークの鍋にしました。
具材は、タマネギと、キノコと、ジャガイモですね。

生卵を溶いて付け合わせにしました。シンプルですが、肉野菜タップリですね。
固形燃料使用で、台は先日のシャンプー台ですね。３０ｃｍ×１０ｃｍのサイズで上の線から中間台まで5ｃｍほどで、固形燃料の台にピッタリですね。アルコールストーブには少し低いので２－３ｃｍ持ち上げたいところですね。

アルコールストーブ台は、お皿整理台か、水切りを曲げた台が良さそうですね。前の記事参照です。