シェラカップ炊飯 炊きあがりでお昼ご飯

１４ｃｍシェラカップの丁度茶色くなっている所までで１合でした。２０分程蒸したんですが、もう少し加熱した方が良かったみたいですね。ふっくら８割でした。お昼はこの釜飯風ご飯と鉄板ベーコンエッグで、食べました。

シェラカップでの炊飯は１２ｃｍだと、0.5合、１４ｃｍなら１合炊飯いけそうですね。
リゾットだと水分が多いのでより作りやすそうですね。先日のトマトリゾットは成功でした。
パエリア行くなら、２合ぐらい行きたいのでもう少し大きな鍋が良いですね。

ソロキャンとかで１人前なら、シェラカップで十分そうです。めんどくさければ、おにぎり２個持参も有りですね。よりマニアックに楽しむなら、シェラカップとかで炊き込みが良いですね。

普段炊飯の上げ際で、お焦げ寸前の臭い確認とか無いので新鮮ですよ。手を掛けるのが趣味の世界ですね。

シェラカップ炊飯に挑戦

１４ｃｍシェラカップで、１合炊飯にチャレンジします。ヒジキと焼き鳥が入ってます。給水は３０分です。
露の素少し入れますね。

乞うご期待。

僕の珈琲セット 一式

自作アルコールストーブと自作ワイヤースタンド、コーヒー缶の３ｃｍ台と焼き鳥缶の火消し、１５ｃｍ小網とステンレスバットこれは熱対策とアルコールの安全対策です。

そして何時も使っているガラスの大きめぐい飲み、これはワインでも活躍しますね。

わざわざアルコールストーブ使うのが、趣味っぽいですよね。

自作アルコールストーブの綺麗な２次燃焼でコーヒータイム

自作アルコールストーブの綺麗な２時燃焼ですね。台をコーヒー缶に変えてストーブ上部の隙間は３ｃｍにしました。２００ｃｃのお湯が沸くのに４分でした。

高さを低くするなら１カット切ればいいのですが、アクセントと台代わりの耳が無くなってしまうのでこのまま使います。低い方が見た目の安定感は増しますが物理的には変わらないので耳付きを選びます。

お湯は電気ポットで沸いているのですが、アルコールストーブで沸かしたコーヒーは格別なのは気のせいでしょうか。アルコールストーブの仕様頻度が上がりそうですね。