このヨーグルトおいしいです～。
おすすめ～
でも近所のスーパーではＩＲＭＡにしか置いてないみたい。
Ｒ君に他のヨーグルトとどこが違うのか聞いてみたところ。。。
デンマークで売っている他のヨーグルトより水分少なめなんだって～
Draenet（aeは一つのアルファベットです。）
グーグルの翻訳で訳してみたら”排水”
まーまー、なんとなく意味はわかります。
このヨーグルトは甘くないヨーグルトなので果物入れたり、モモの缶詰入れたりして食べてます。
賞味期限が近かったので残ったヨーグルトをパン生地に入れて焼いたら良く膨らみました～。最近パンは生地を柔らかめに作るのがマイブーム
なんかその方がぽそぽそ感が少ないような気がします。
シンプルなパンのレシピ
hvedmel（強力粉に近い中力粉）800g
salt (塩) ティースプーン 1杯（日本だと小さじかな～）
sukker （砂糖）食事用スプーン 2杯 （大さじ２）
maelk （牛乳）４ｄｌ＋アルファ（先に家にある乳製品を入れて牛乳かぬるま湯で調節）
smoer （バター）５０ｇまたはマーガリンでもOK。
gaer （生イースト）２５ｇ スーパーで普通に買えます。1個50g、１ｋｒぐらい。
気温が低くなければ。。。牛乳温めたりバターをチンして柔らかくしなくてもOK。
生イーストは小皿にぬるま湯入れて溶かしておいた方がいいかも～
でも溶かしたらすぐ生地に混ぜてＯＫ。
家ではバターミルクがあれば牛乳使わないし。。。
オートミールやごまを混ぜて焼いたりしてバリエーション楽しんでます。
1時間ぐらい生地を寝かして型にいれなければ3等分にして形を整えます。２次発酵は２０－３０分 うちのオーブンだと１８０度２０分で完成～
１週間で食べ終わってしまうので。。。今日もせっせとパン作り。
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