taktakのデンマーク通信2

2007年より北欧デンマークで生活中
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プリンセスケーキ 完成~!

2013-02-06 14:01:42 | 北欧料理・日本料理

今日はけろりん4才の誕生日です。めでたい。

幼稚園にはレーズンの入った小さな箱を22個もっていきました。今日は森へ行く日なので森でお昼食べるときにみんなで食べてもらえたらと思って。。。

去年もケロリンの誕生日は森に行く日で同じレーズンの小さな箱を持っていきました。

あらかじめ保育士さんとお話をしてどんなものがいいか決めました。

さいきんけろりんは森に行くのものすごく嫌がるのだけど。。。今日はあんまり嫌がらなくてよかった~。きっとレーズンで気がそれたか?

 

写真は土曜日に行われた誕生日会のために作ったけろりん注文のプリンセスケーキ!

木曜日の夜からスポンジケーキをわっせわっせと作り、、、、、1回失敗してぺちゃんこのケーキができましたが、、、、

めげずに卵を買い足しスポンジケーキ2つ成功しました。使った卵は15個。。。。。

生クリーム1リットル。。。。

スポンジケーキの間にイチゴババロア作ってはさみ高さをだし、残りはいちごとブルーベリーをたっぷりはさみました。もう少し高さを出せばよかったかな~と思ったけど。。。かなりケーキが重くなってきたのでやめてみた。

スポンジはデンマークで売られている中力粉でも十分ですが水分なしで作るのが私的に失敗しなくてよいです。

参考にしたレシピはこちら

http://cookpad.com/recipe/1426499 材料3つ!卵・砂糖・粉deスポンジケーキ by ハムまき</a>

使ったシンデレラはこんな感じ。スポンジケーキの真ん中に穴をあけてラップに包んだ人形を入れてその上からさらに生クリームで飾り付けをしました。

最後に手に持っているのは爪楊枝とリボンとけろりんが持っているハート型のビーズを組み合わせて作ったもの。

けろりんにも喜んでもらいよかったよかった~。

プレゼントはドレスとプレイモービルの妖精のおうち

ドレスは幼稚園から帰ってくると寝るまで着てます。。。。。お風呂上りにパジャマの上からとか。。。。

さて、来年はどうなることやら。。。。