taktakのデンマーク通信2

2007年より北欧デンマークで生活中
デンマークの生活、料理、北欧雑貨、アンティークの情報・・・

お庭のバラがきれいです、その2

2009-07-13 09:57:59 | デンマークいろいろ

お昼はお庭でランチです。
オープンサンドウィッチ
パンも美味しい&具もたくさんバグバグいただきました。
ちなみに卵ケーキもライ麦パンにのせて食べました。
後は、ニシンの酢漬け&カレーサラダ、ウナギの燻製&卵焼き、タラのレバー&レモン汁&マヨネーズ

ガラスのボールに入っているのは初挑戦のサワークリームヨーグルトのスープ
具ははつか大根、赤玉ねぎ、人参、ニンニク達のみじん切り
色がうっすらピンクでなんだかドレッシングを食べているようでした。
お食事ヨーグルトといった感じかな??
ジャガイモに入れてジャガイモサラダにしてもいいかも~。



このばらはR母の家の庭で一番大きな花でした。
8月にパーティがありその時はこのお庭のバラたちをいけてくれるらしい。

料理を作るのは私。。。
冷たい魚料理と温かい肉料理を考えなきゃ~~