見島人(Mishiman)


山口県最北端・・萩市見島の住人~ふるさと日記。

見島発 【“白米”を揚げてお菓子づくり】 \(^_^)/ 

2019年02月19日 | 日記

2019. 2.19 (TUE) 【雨水】....(うすい 用語解説 - 二十四節気の一つで、冬が終わって雪ではなく“雨が降る”とされる日)

文字通り....見島も久しぶりのまとまった雨となりました。“慈雨”とも言えます。その上、少し暖かくなっていますから....春遠からじです。

八町八反の水路には、カワセミも散見されだしたり....少しずつ、野鳥の数も増えているようです。

雨降りなので、ちょっと試してみようと....『白米』を油で揚げて....「お菓子風にできないか」とやってみました....いいところで、匂いを嗅ぎつけた妻が一言『カロリー摂りすぎ!!』

めげずに....終わりまで仕上げる“決意”....新たに ^^;

 

 

                         雨水で満たされた八町八反の田んぼ....また、米作り作業の開始です

                   

 

 

                       【材料】....白米(八分目)、砕いたカラフルこおり餅(頂き物)、ミックスナッツ

                   

 

 

                                      今回も“甘いタレ”でからめます

                   

 

 

                             新油(こっそり、注入)の中、着火前に“米とこおり餅”投入

                   

 

 

                                          同時進行でタレづくり

                   

 

 

                             予想外に....こおり餅が早く揚がり....いったん取り出す

                   

 

 

                                   中の下ぐらいの火力で米を揚げています

                   

 

 

                          ようやく浮かんできたが....少しだけだし、ぜんぜん膨らまない (>_<)

                   

 

 

                       妻が文句言うくせに“つまみ食い”してたみたいで...米をゴマと勘違いしてた

                   

 

 

                            揚げたてにミックスナッツとあつあつのタレをかけて混ぜ合わす

                   

 

 

                              混ぜ合わせて....タッパに敷き詰め....固まりを待つ

                   

 

 

                                       見た目は....悪くない (^_-)

                   

 

 

                      実は思ったほど....固まりませんでした....味は、タレも甘いし香ばしいです。

                   

                   ※ 反省....白米は、ダイレクトでなく...炊くか洗米してからが膨らむのかな?<(_ _)>

 

 

                              雨降り、ダムの上の砂防ダム....“カモ夫妻”が見えます

                   

 

 

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2 コメント

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恵みの雨ですね(^^♪ (リサ)
2019-02-19 17:52:42
こちら長崎はやっぱり雨が多く、冬は雨ばかり。
洗濯物も乾きません((+_+))
今日の雨は土砂降りで、気温も17度まであがりました。
もはや上着はいらない???
でも、、ジメジメ(*´з`)
また金曜日あたりに雨が降るそうです。ヤメテ・・・・

鳥が増えてきましたね(^^♪
嬉しい限りです。
今年は見島に行けるかな?と思って宿を取ったら断られ、玉砕。
今年もバードウォッチングin見島に参加できないです(´・ω・`)
せっかく見島観光協会さんからお誘いのお葉書頂いていたのにな~。
新しい船「ゆりや」も乗ってみたいです。
また来年リベンジしますか~(*´з`)
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残念ですね<(_ _)> (リサさんへ)
2019-02-19 18:52:47
こんにちは、長崎の代名詞....雨。

かなり気温が上がってきているのが自分でもわかるのは、鳥さんたちには、もっと顕著ですよね...haha

鳥たちにも見島の変化とか見て取れるのでしょうか?
餌が少なくなったとか、ウォッチャーに邪魔されないからゆったりとできるとか....シツレイ

せっかく行って上げると言ってるのに、来るなはないね

ゆりやができてから、また、いい機会に「おいでませ」

よろしく、ごひいきにm(_ _)m
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