「 ボルカニック・エレガンス 」
イタリア・シチリア島の北西部に位置するエトナ山は、いまだ火山活動を
続けているらしい。その北斜面、標高1,000mを超える場所、火山灰と
溶岩が風化し粉末化した土壌には、ミネラルを豊富に含んだ樹齢100年を
越える古木のネレッロ・マスカレーゼが広がっています。トスカーナの鬼才、
アンドレア・フランケッティ氏は、この土地のポテンシャルに心奪われたとか ・・・
鬼才アンドレア・フランケッティが造るモリカニック・エレガンス！！
09 Passopisciaro /Passopisciaro Srl - Societa' Agricola
■ ワイン 名 ： パッソピッシャーロ
■ 原産国 ： イタリア
■ 地 方 ： シチーリア
■ 地 区 ： エトナ
■ 呼 称 ： シチーリア I.G.T.
■ 品 種 ： ネレッロ・マスカレーゼ 100%
■ 上 代 ： 4,500円
鮮明感のあるルビーレッドから赤果実の香りが湧き上がり
鉄や火打石のような硬質のニュアンスが感じられます。
色調とは対照的にボディがあり、まるでピノノワールのようです。
■ 家WINE ■
ワインは生きもの
といった表現がある
土（土壌）も樹（ぶどう）も
もちろん、生きている
中には すでに枯れたように
見えるものもあるだろう
枯れたように見せかけて
ほんとはすごいポテンシャルを
秘めているシニアな樹
そんなオヤジを目指そうか！
第五大成丸