ステーキ

肉汁にニンニクと大根おろしを加えて、さっぱり＆スタミナたっぷり仕上げ。

牛ステーキは社会人になってから食べたのが初めてだったと思う。
子供のころは肉といえば鯨、マトン、豚モツくらいで、たまにポークカツか鶏の手羽先。

・・なので、初めて口に入れたときは強烈な牛くささに参ってしまった。
そんな思い出深い牛肉もいつの間にか慣れ親しんだ味になり、まったく抵抗がなくなった。