ナムル飯

市販のナムルをご飯にのせただけの手抜き料理。

中央に添えた肉は3Sソースで煮た豚バラ肉とひき肉。加えた香辛料は赤唐辛子、生姜、ニンニク。3S(スリーエス)ソースとは、砂糖、酒、醤油を同量混ぜたものだが、酒多め、砂糖控えめが丁度いい。

展海峰

「展海峰(てんかいほう)」　(長崎県佐世保市下船越町399)

展望台に上がって眼下に広がる九十九島の絶景を眺める。
島の数は全部で208島。九十九島とはたくさんあるという意味らしい。