立川湯屋敷梅の湯 若旦那のフロント日記

コミック12,000冊!スーパーマニアック銭湯の裏事情!

やっぱり、この店のチャーハンはうまかった! in 「大連」さん

2019-02-27 23:00:00 | 中華

ちょうど1か月半くらい前、店の買い出しに訪れた西東京の問屋さん帰りに、小金井街道沿いの中華食堂に足を運んだ・・・その時は「やきそば」と「明太子チャーハン」を食べたんですけど、それがどっちも美味しかったんです・・・しかし、同時に大きな後悔が・・・

なんで、はじめて来た店で、「チャーハン」じゃなくて「明太子チャーハン」頼んじゃうのって話なんです・・・せっかく美味しくても、それはあくまでも「明太子チャーハン」であって、「チャーハン難民」の若旦那を救ってくれるメニューではないはずなのに(涙)・・・(おまえ、なにを言ってるの?)

で、正統派チャーハンの味を確かめるべく、やってまいりましたのはこちら!

「ラーメン 中華料理 和洋定食の店 大連」さんです!

お店に向かって左側に4,5台分の駐車場があります!今日もいっぱいでした・・・人気店なのか?^^

お店に入ると、ベリーショートのカッコイイおかみさんが出迎えてくださいます・・・注文はほぼほぼ決まってる・・・これだ!

「チャーハン(620円)」

見た目はかなりグット!・・・では、一口・・・はいはいはいはい、これきましたね!・・・しっとりとしながらにして、米粒はべたつきなく、一粒一粒がたってます!

味はみんな大好きチャーシュー味、塩梅も完璧だな・・・誰が作ってるのかな?って厨房覗いちゃったよ!

しっかりとした味なんだけど、ラー油も合う・・・すごく合う・・・いやぁ、一つの旅の終わりを感じる・・・若旦那の探していたチャーハンの一つは見つかった気がする!(いくつ探してたの?)

これはチャーシュー味、すなわち醤油味としては完璧、しかし、チャーハンにはもう一つ、色味の白い塩味のものも存在する・・・それもまた若旦那の旅の目的地なのだ!・・・若旦那の「チャーハン難民」の日々はまだ終わらない!

いやぁこれ、ホントに美味しいなあ、大好き大好き!・・・でも、もちろん、これだけでは足りないのでね!

「スタミナつけ麺(830円)」

一体、どんなものが来るかと思ったら、すごく不思議なものが来た!

麺は若旦那の大好物の平打ち麺のツヤツヤタイプ!量は最初から大盛とのこと・・・なんと、皿にはレバニラもやし炒めが乗っている、なんというセンス!最高です!

スープは普通のラーメン丼に並々と注がれている・・・真ん中に卵の黄身が見える・・・まさにスタミナラーメン的ビジュアル・・・では、いってみましょう

むむむ・・・これは・・・ちょっと、薄味すぎるでは?このスープはラーメンのスープのような濃さだよ?味は全然悪くないんだけど、いくらなんでもあっさりしすぎてるよぉ・・・スタミナつかないぜこれじゃ!

レバニラもやし炒めはそれだけでご飯がちゃんと食べられる感じ、つまりはこれもう一品ついてる感じだな^^

麺を先にまとめて投入しちゃって、ラー油と胡椒を投入し、ラーメンみたいに食べてみる・・・うんうん、麺は大好きな奴だから美味しいんだけど、やっぱりもう少し味は濃くてもよかったかなあ^^

でも、今日は素晴らしいチャーハンを頂いたので、満足、満足・・・こちらには、また絶対に来ると思います、ごちそうさまでした!

 

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