ちょうど1か月半くらい前、店の買い出しに訪れた西東京の問屋さん帰りに、小金井街道沿いの中華食堂に足を運んだ・・・その時は「やきそば」と「明太子チャーハン」を食べたんですけど、それがどっちも美味しかったんです・・・しかし、同時に大きな後悔が・・・
なんで、はじめて来た店で、「チャーハン」じゃなくて「明太子チャーハン」頼んじゃうのって話なんです・・・せっかく美味しくても、それはあくまでも「明太子チャーハン」であって、「チャーハン難民」の若旦那を救ってくれるメニューではないはずなのに(涙)・・・(おまえ、なにを言ってるの?)
で、正統派チャーハンの味を確かめるべく、やってまいりましたのはこちら!
「ラーメン 中華料理 和洋定食の店 大連」さんです!
お店に向かって左側に4,5台分の駐車場があります!今日もいっぱいでした・・・人気店なのか?^^
お店に入ると、ベリーショートのカッコイイおかみさんが出迎えてくださいます・・・注文はほぼほぼ決まってる・・・これだ!
「チャーハン(620円)」
見た目はかなりグット!・・・では、一口・・・はいはいはいはい、これきましたね!・・・しっとりとしながらにして、米粒はべたつきなく、一粒一粒がたってます!
味はみんな大好きチャーシュー味、塩梅も完璧だな・・・誰が作ってるのかな?って厨房覗いちゃったよ!
しっかりとした味なんだけど、ラー油も合う・・・すごく合う・・・いやぁ、一つの旅の終わりを感じる・・・若旦那の探していたチャーハンの一つは見つかった気がする!(いくつ探してたの?)
これはチャーシュー味、すなわち醤油味としては完璧、しかし、チャーハンにはもう一つ、色味の白い塩味のものも存在する・・・それもまた若旦那の旅の目的地なのだ!・・・若旦那の「チャーハン難民」の日々はまだ終わらない!
いやぁこれ、ホントに美味しいなあ、大好き大好き!・・・でも、もちろん、これだけでは足りないのでね!
「スタミナつけ麺(830円)」
一体、どんなものが来るかと思ったら、すごく不思議なものが来た!
麺は若旦那の大好物の平打ち麺のツヤツヤタイプ!量は最初から大盛とのこと・・・なんと、皿にはレバニラもやし炒めが乗っている、なんというセンス!最高です!
スープは普通のラーメン丼に並々と注がれている・・・真ん中に卵の黄身が見える・・・まさにスタミナラーメン的ビジュアル・・・では、いってみましょう
むむむ・・・これは・・・ちょっと、薄味すぎるでは?このスープはラーメンのスープのような濃さだよ?味は全然悪くないんだけど、いくらなんでもあっさりしすぎてるよぉ・・・スタミナつかないぜこれじゃ!
レバニラもやし炒めはそれだけでご飯がちゃんと食べられる感じ、つまりはこれもう一品ついてる感じだな^^
麺を先にまとめて投入しちゃって、ラー油と胡椒を投入し、ラーメンみたいに食べてみる・・・うんうん、麺は大好きな奴だから美味しいんだけど、やっぱりもう少し味は濃くてもよかったかなあ^^
でも、今日は素晴らしいチャーハンを頂いたので、満足、満足・・・こちらには、また絶対に来ると思います、ごちそうさまでした!