但馬牛ステーキ

今日は、昼にお客様が来られる・・・
天気も午前中もつなら千苅ダムへ朝駆け・・・
なんて思ってましたが、先ほど4:30過ぎから雨が・・・


昨日2013/11/09(土)の結婚記念日・・・
妻とFitでのお出かけの記録の2ですwww

鳥取県・日本海側の「殿ダム」に・・・ついでに・・・立ち寄って、向かった先は・・・新温泉町の「但馬牛ステーキレストラン楓」ですw


何の番組だったのか・・・二人とも忘れてしまいましたが・・・しっかり店の名前はメモしていた妻・・・笑


店舗は二室に分かれてますが、鉄板前のカウンターとテーブル席・・・


妻は・・・但馬牛のヘレを注文しましたが、昼前ですでに品切れ・・・やむなくサーロイン120g(3,700円)


T2は・・・但馬牛のモモ???

モモのステーキって・・・そういえば、あまり見かけませんが・・・ということで170gデスwww(3,980円)

右がサーロイン・ミディアム、左がモモ・レアですw


サーロインは適度に入ったサシがとろりと舌に甘く、柔らかなかみごたえ・・・
モモのステーキは初めて。こちらはしっかりとした歯ごたえですが、固すぎることはなく、噛むほどにジューシー・・・このあたりはシチュー用に販売されているブロック肉とは随分違うのが分かりますw

飾り気のない、食堂然としたお店に良心価格の「楓」


和牛（黒毛和種）発祥の地の「但馬牛」・・・是非、一度ご賞味ください♪


しかし、今回の「騒動」の顛末だけでなく、その時の自分の考えを妻に話してみて・・・

夫婦って、いちいち言わなくても、お互い分かり合える・・・そうあることが大切だと思ってましたが・・・
口に出してちゃんと伝えることも大切なことだと・・・
いろいろと勉強にはなりました・・・