下仁田ネギ

御正月休みで
二歳の孫が来ていてなぜか爺さんと気が合う、
孫と風呂に入るのが里帰り中日課になっていたが
孫は、ぬる湯、爺さんはあつ湯がいい。
ぬる湯に孫と入ったせいか風邪を引いてしまった。
年越しの風邪になってしまった。
こんなときは何もしたく無いので正月２日～３日は
テレビで箱根駅伝を見る。東洋大の「山ノ神、柏原」の走りは
素晴らしく最優秀選手になった。


風邪を引いている時は葱が体にいいとゆうので
下仁田ネギを収穫した。長さは１メートルある。
寒さが増して軟らかく甘みも増してきた。

美味しい土の中にある白い部分は４０センチ以上ある。
土寄せを上手にすると白い部分が多くなる。
昨夜は鍋にして爺さんの鍋は水炊き葱をいれ
葱を沢山食べる。他の家族はキムチ鍋、爺さんは
キムチ鍋は苦手です。

思い出すと六月ごろに苗を植えた下仁田ネギ
収穫まで長い時間がかかります。
今が旬のようです。