徳島県の大歩危峡の近くの親戚から
毎年この時期にタケノコ堀りの
案内を頂く今年も
出かけた。
途中吉野川に掛かる祖谷口橋から吉野川を
眺める。私は夏場はこの付近で鮎釣りしています。
この竹藪は先ほどの祖谷口橋から１０キロほど
上流です。砂地であくがなく掘りたてのタケノコをかじっても
甘みがある。
砂地で掘りやすいのですが竹の根っこが
四方八方に張っているのでナカナカ
筍が出てきません。
少し大きいのがありますが、ここのタケノコは
柔らかく灰汁もなく美味しいタケノコです。
掘った筍をすこし上の方に籠に入れて運びます。
私の体力ではこれ以上籠に入れても限界です。
