今日のカレー(No.130) ～ロイヤルホスト～

昨年なんちゃってミールスで
物議をかもしだしたロイヤルホスト。
今年はインド料理研究家の大御所レヌ・アロラさん監修で、
２６回目のカレーフェアを始めた。巻き返しなるか？

　　　　　　　　　　　　

都内の某所（２箇所）で、
別々の日に違うメニューを食べてみた。

＜食したメニュー＞
　
　　マハラニ・ターリ　１４７１円　　
　　　（カレー２種、ライス、パロタ、サブジ、ドリンク、
　　　　カチュンバルｏｒアナナス）　

　　ビリヤニ＆シャクティ・チキンカレー　１２９１円
　　　（ハーフパロタ、カチュンバルｏｒアナナス）　
　　
＜店内の雰囲気＞

ファミレス。
禁煙席、喫煙席、カウンター席がある。

＜感想と評価＞

カレーは、サフェタ野菜、ブナ・チキン、バターエビ、
の３種類の中から２種類を選択。
３人で行ったので全てをオーダーしてみた。

サフェタ野菜カレーは、白色でココナッツ風味であるが薄い。
素揚げしたナスとししとう、ピーマン入り。

ブナ・チキンカレー（写真左奥側）の「ブナ」とは、よく炒めると言う意味で、
チキンと玉ねぎが良く炒められている。
トマト味でクローブの風味が生きてる。

バターエビカレー（写真中央奥側）は、
生クリームとバターがたっぷりと入っており、
無茶苦茶コッテリしている。

ファミレスゆえに、
どれもキレるような辛さはない。

カボチャのサブジ（写真右手前）は、甘口かと思いきや、
意外にもスパイシーだった。

アナナスはインド料理の名前かと思ったら、
パイナップル科の植物の総称らしい。
スパイスをまぶしたもの。



ビリヤニは残念ながら日本米なので、パラパラとした感じはない。
ナス、オクラ、ピーマン、アーモンドもトッピングなので、
ライスとのからみは良くない。スパイス感も感じられない。
唯一チキンはライスと一緒に炊いてあるようだ。

カチュンバルは、キュウリ、トマト、しし唐、玉ねぎが、
酢であえてあるがマイルド。カレーにはどうか？と思うが、
ビリヤニにかけるのはＯＫ。

シャクティチキン・カレーも良く煮込んであるが、
これと言って特徴はなく、
ハーフパロタは、なくてもいいと思った。
　
　評価は○（８／３１まで。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。