not明石焼 but玉子焼

今日は日本の標準時の町
明石にいました

その帰りがけにせっかくなので名物の玉子焼を食べることにしました

ここでいう玉子焼とは
たこ焼きに出汁をつけて食べるやつのことである

どうもそれを「明石焼」とは地元の店では表示してなく
「玉子焼き」なそうでありました

店に入ると他に鉄板焼きやらお好み焼きやらいろいろメニューがあったのですが
席にすわる前に「玉子焼きだね」と言われたのでした

その後もちろん二つ返事で注文し
じっくり10分以上かけ丁寧に作られた「料理を」頂いたのでした