蕾 その２

君子蘭。
最初の蕾は未だ全部咲いてないのですが、
新しいのが出て来ました～！

嬉しいなぁ

鰤ラーメン

麺屋　まさあきのラーメン。
松戸駅から流山方面に向かう道（５号線かな）の古ヶ崎五差路近くです。

看板には「焼肉つけめん」、暖簾には「鰤」。
どっちにしようかなぁって迷って聞いたら
「鰤ラーメンは他にないです」と言われ、鰤、選択しました。

写真の通り、バーナーで焦がした鰤が２枚（と茹で白菜・ネギ・カイワレ）のってます。
スープもお魚だけど、煮干しとは全然違いますよ～。
魚の油の味がしっかりします。でも、塩味なのかな、味自体は
しつこくなくて、さらっとしてます。
若干柔らかめの細麺とも相性悪くない、と思いました。

まあ、鰤はクセあるので、普段からお魚駄目な人は駄目かも。
私は鯖の油とか大好きだから平気なんだけど、
それでもちょっと不思議な味だなぁって思ったし（笑）

花鰹ラーメンは普通のラーメンだそうなので、鰤チャレンジに躊躇したら
そっちを食べるという手もありです。



５号線沿いも気になるラーメン屋が多いんだよなぁ。
折を見て探索するかなぁ。。。

4月度定期メンテナンスのお知らせ

日時：2012年4月23日(月) 午前 1:00～6:00にメンテナンスが実施されるそうです。
閲覧も記事の投稿も、何もかもできません（＾＾；）
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

きっとこの時間帯に、ここに来るのは、私ぐらいだよね～！
なので、自分が困らないためのMEMOでした

あれれ～？

近所に鬱金桜が咲いてると聞いて見に来たのですが、
慶林寺さんで、御衣黄桜と札がついてたのと、一緒な気がします。
蕾と満開だと様子が違うのかなぁ。

そもそも、私が見たいのは「緑色の桜」なんだけど。
どこに行ったら良いのかなぁ。

ココアパンケーキ

「パンケーキママカフェvoivoiのしあわせパンケーキのつくりかた」の
フライパン＆レシピで　パンケーキにチャレンジ～の４回目。




おうちの有りもんで、可愛く作れないかなぁ…と
レシピ本からチョイス

基本の生地にココアを加えて焼きました―。
写真のこげ茶色加減がわかって頂けるでしょうか～？？？

焼き上がったパンケーキの上に、
（生クリームは常備してないので）プレーンヨーグルトと
半端に余ってたイチゴで作ったジャム（本に出てた）
をのせました。

焦げ茶/白/赤　の彩りが綺麗…ですよね？！

ジャムは文句なく美味しかった～。
（ちょーお手軽なのに、綺麗だし美味しいし、今度またやろう）
ココアのパンケーキ（若干砂糖少なめ）との相性も悪くない。
ヨーグルトも最初は美味しかった…けど時間が経ってきたら、
水っぽくなっちゃったのが　惜しい！！
水切りとか下処理しておかなきゃ駄目なのかもね？

なかなか難しいです　




メモ：パンケーキにチャレンジ～　
1回目：プレーンパンケーキ　→★
2回目：パンケーキサンドイッチ→★
3回目：ごまのパンケーキ　　→★