トマトとモッツァレラチーズで和えたトルテリーニ
スーパーで肉の詰め物をしたトルテリーニを買いました。トルテリーニ。茹でたトルテリーニを...
サラダ
サラダ、イタリア語ではインサラータ（Insalata）といいます。イタリアの人達はサラダにドレ...
ファストフード
いつも行くスーパーで少し前から売っていた、スターバックスの飲み物。売っているのはキャラ...
ひまわり
ほぼ満開になりました。ひまわり。
お米のサラダ（インサラータ・ディ・リーゾ Insalata di riso）
イタリアの夏の定番の料理、お米のサラダを作りました。スーパーには色々な具をワインビネガ...
鶏のオーブン焼き
スーパーで小さな鶏を買いました。一羽約４５０ｇ位の小さな鶏です。中に塩コショウ、ニンニ...
ケッカ風スパゲッティ（Spaghetti alla checca)
麦の刈り入れが始まりました。ケッカ風のパスタはローマ地方の比較的新しい料理で、１９６０...
