夏も近づく～

きなこです。

今日も丹波は暑いです。
おかげで、作物も育つのですが、雑草も育ちます。
昼間に畝間にしゃがみ込んで、雑草と格闘していると、汗びっしょりになります

最近、いろんな本を読んでいるのですが、作物の育て方には、百人百通りのやり方があって、
これが正しいというのがありません。子育てと一緒やねぇ。

雑草の考え方にしてもそうであって、雑草もそこに生える意味があるから生えている、それで、自然界のバランスをとっているという
ものもあれば、やっぱり、雑草は作物の敵だから、徹底的に押さえつけなければならないといったものまで。

きなこもエダマメも、まだ自分たちの答えは出ていません。
理想は、作物を育てるからには、自然の流れに反しないで、自然とともにやっていきたいというもの。
でも現実としては、農業というものは、エダマメファミリーにとって道楽ではなく、生活の糧なので、ある程度のお金を生み出さなくてはいけません。
そうなると、作業時間や、作業効率、経費やいろんなことを考えなくてはなりません。
毎日、雑草との格闘に長時間費やしていたのでは、とても非効率でもあります。

難しい宿題です。
いろいろ試行錯誤しながら、自分たちの答えを見つけられたらと思います。

雑草取りは、結構苦行ですが、同じ葉っぱでも、こちらは楽しいものです。
　
買った土地や裏庭に生えていたお茶の木。
やったことはなかったけれど、見よう見まねで、茶摘みをしました。
蒸して、もんで、乾燥させてお茶になるのですが、たぶん、蒸しすぎたのでしょう。
　
色が悪いですよね
もんで乾燥させると
　

想像していたお茶とは、似ても似つかぬものが出来上がってしまいましたが、香りはとってもいい香り
おいしくいただけましたよ