お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

さつまいものカレー金平

2006-11-27 | 前菜
昨日は食物繊維たっぷりのおいしいディナー
メニュー
 ごぼうの素揚げ・さつまいものカレー金平
 クリームコロッケ・キャベツソース
 すきやき
 カレイの煮付け



シンプルでおいしい、さつまいもの金平
今回はスイーツではなく、おかずに変身
揚げたさつまいもに塩、カレースパイスで味付け。カリット揚がったさつまいもにスパイシーなカレーが良く合います

私もお母さんも、たくさんつまみ食いしてしまいました。
コレは止まらないおいしさです

→お父さん頑張ってると思った方は にほんブログ村 料理ブログへ

人気blogランキング