鮭と鱈のホワイトクリーム★グリーンソース

寒い冬にぴったりのクリーム料理
今日はいつもと違って、お魚入りでもおいしかったけど。

鮭と鱈はあらかじめ火を通して旨みを閉じ込めてあります
今回のメインはあくまでも魚なのでその他の具材はシンプルに。
ホワイトクリームにあわせるのはにんじんと赤、黄、オレンジパプリカ

ホワイトとキレイなコントラストの緑のソースはほうれん草と牛乳ベース
ここまで鮮やかな緑色が出るなんて
体にもいいのがなんともうれしい

ホワイトクリームは味が濃い目、素材を生かした薄めのグリーンソースとよく合います

魚(特に鱈）が苦手な私でも、とってもおいしく食べられました

→お父さん頑張ってると思った方は　

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