お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

アスパラとウィンナーのパリパリ皮焼き★

2006-07-25 | 前菜
お父さんが余った餃子の皮を使って作ってくれたのがこれ
アスパラガスとハーブ入りウィンナーを餃子の皮で巻いて
パリパリに焼き上げてあります

ちょっと大目の油で焼いてあるから皮には香ばしい焼き目が
ついて、しかもかりっかリ
揚げるよりはかなりカロリーダウンでヘルシーなのがうれしい

ディップはケチャップとマスタードで。
簡単に出来てビールに合いそうな感じ


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