自家製麺KENさんの、あったかいんだからぁ

吹雪いたり、曇ったり、ちょっと陽がさしたり・・・

春へ向けて天候が不順になってきていますね

皆様の地域ではお天気、如何ですか？

ららランチタイム

直線２Ｋｍ足らず

つきました

長井市四ツ谷「自家製麺KEN」さんです

　　　　

雪が・・・・

　　　雪がすごいことになっていますケロ

やっぱりこりはKEN兄ぃ～～～

　「一回も雪下ろしをしないで乗り切ろう作戦」

　　　ですね

これで実績を積めば・・

　　　　怖いものなしでつね

じゃじゃ・・

　　入りますか？

ガラガラガラ～～～～♪

日曜の店内は混み合っていましたよ

ちょうどオープン時間入店組と入れ替わりでナイスタイミングでした

KENさん、最近混み合っていてカウンター座れたのは久しぶりです

じゃじゃ・・・

　　　かんぱ～～～い

スタンダードメニュー

冬限定

　　　今日は・・・

①冬限定

②ピリ辛つけ麺

を、オーダー

来ました来ました

一人だと、迷う選択ですが二人だとシェアできるからステキです

こっちがピリ辛つけ麺

こっちが冬限定

ぐうじは２回目の「冬限定」

自家製の辛みペーストが辛みそとはまた違う独特の風味

辛みの下には刻んだ玉ねぎ

玉ねぎはらーめん漫画などでもよく話題になる具材だから、らーめんにあうんでしょうね

１回目の時よりおいしく感じました

麺の出来もよかったです

ピリ辛つけ麺のつけだれ

 

　　　　もちろん、たれは・・・

　　　　

　　オイトイテ・・・・

これにはまると抜け出せません　

　

ほかのメニューをオーダーできなくなっちゃうんです

そんなつけだれは、驚きの無化調

メインの麺椀の炙りチャーシュー

長井の後藤肉屋さんのスペシャル豚バラ

麺が輝いてます

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

麺が輝いてます

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

麺は前回ともまた違い、絶好調です

水切りもしっかりしていて麺がぎゅっ！ッと締まっています

そんな違いを感じられるのも地元にいるからこそ

雪深いところですが、いいまちです

こっちが「冬限定」のスープ

　　　もちろん・・・

　　

　オイトイテ・・・・

背油も加減されていて、濃厚すぎず脂っこすぎず、ギリギリラインのKENさんマジックでつ

そんな優しい味加減、がっつりし過ぎないスープの味がKENさんの味です

麺もよくスープに絡み、美味しかった

堪能したららランチタイムでした

ご馳走様でした

大雪のKENさんを後にしてお宮に戻り夕刻までご祈祷を続けました

今日の日曜戌の日はお宮始まって以来、１日での安産祈願が多い１日となりましたよ

ご参拝ただいた方々には誠にご苦労様でした

健康な赤ちゃんの出産を社頭よりお祈りいたしております

さてさて夕刻から会議です

皆様にはステキな夕刻をお過ごしくださいませ

今日は戌の日でにぎわっています

おはようございます

吹雪の長井市ですが、積雪はさほどでもないです

長靴指数は１０％

皆様の地域では如何ですか？

きんなはヨシさんにお手伝いいただき今日の授与品の準備ができました

ヨシさんありがとうございました

今朝もべスパンさんのパン

くるみカンパーニュです

これをスライスして・・・

トーストで焼き上げました

 サラダと目玉と和屋チャーシュー

 野菜はたくさん入れましたがまだまだ足りないですね

最近・・・

らーめんばっか、食べったがらなぁ～

 目玉の焼き加減もぐうじ流で完璧です

黄身が白濁しちゃうのはダメなんです

 和屋さんのチャーシューは目玉と一緒に焼きました

まさに焼き豚です

 クルミパンはオリーブオイルにつけて

べスパンさん、ご馳走様でした

 〆はじゃ豆な朝

今日はおかげさまで予約でいっぱいのお宮です

皆様にはステキな１日をお過ごしくださいませ