久しぶりにベーグルやきました～♪
最近canacoさん がベーグルやいてて。
とっても美味しそうだったのね～
私もやっと焼けました。
◎強力粉 ２５０g ◎ぬるま湯 １４０ml
◎ドライイースト 小さじ２／３ ◎バター １０g
◎砂糖 大さじ１ ◎塩 小さじ１
◎小麦胚芽 大さじ１ 強 ☆プレーンベーグルのレシピはHPにあります(^o^)丿
１００均で小麦胚芽買ってあったの思い出し、入れてみました。
捏ねてる間も香ばしいイイカオリ♪
私、ちゃんとベーグルの成形するのニガテなの。
でも、今日はチャレンジしましたよ。
・・・案の定、不恰好なものになりましたけど、これもまた悔しくて、しばらく焼いてしまいそうな感じです(笑)
断面はこんな感じ～
巻きも悪いのよね～。
本では２５０gで４個作ることになってるけど、またひとまわり小さくして５個とりました(^^ゞ
朝ご飯はこれにチーズと鶏ハムをはさんで食べましたよ～。
Mr.Tが起きるなり『おにぎり食べたいなぁ。ねぇねぇ外でおにぎり～！！！』
というので、疲れた体に鞭打って、おにぎり作って公園にいきましたよ。
だから朝ご飯は↑ベーグルサンドとフルーツだけ！後は思う存分おにぎり食べてもらいまショー！ってことで・・・
ものすごく風が強くてさ。
こんな中、外でおにぎり食べるのかい？とかちょこっと思ったけど、けっこう外は気持ちよくてよかったな。
明日はソッチ、運動会の振替休日です・・・
ソッチと２人かぁ～
どうすっかなー
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もちもちしてそうに焼けてますね。
小麦胚芽のつぶ感も、こちらまで
香ばしさが漂ってきそうです。
私も鶏ハム作ろうと思いつつ、まだ。
ああ、もういろいろやりたくて
仕方ないです～。
なんかうまくいかなくて・・・。
醗酵後穴がなくなってしまったりとか（～～；
１００均で今小麦胚芽なんて売ってるんですね！
びっくり。
今度探してみます～＾▽＾
寝坊は私もあります。しかも「よく」です…
ベーグルも美味しそう◎
不恰好って書いてますが私には売ってる物と
変わらないくらいに見えますよｗ
私もいつかベーグル、シフォンに挑戦したいものです。
鶏ハム今度は上手に出来ましたよ！！
ホント美味しいですね。
良いもの紹介してもらいました。
ありがとうございました
鶏ハムとチーズのサンドもいいね～。
TBしていきますね☆
鶏ハムはさんでた食べた事ない～
一回はさんでみまーす！
今、鶏肉漬けているところなんで
やっと焼けたよー。
canacoさんとこ行くたびによだれたらしてたけど(笑)
でも上手に成形できないや。
最近パン焼くたびに、ものすごいストレス感じるの。
オーブンほしいなぁ。
最近の１００均はすごいですねー。
まずここので試してみて、よかったらちゃんと買う！みたいな使いかたしてます。
ベーグル成形ニガテなので、いつも生地にずぼっと指入れてぐるぐる～って広げてました(苦笑)
寝坊・・・ホント驚きました！
ベーグルは短時間で焼きあがるので好きなんですけど、いつも邪道なやりかたばかりなんですよねー。
鶏ハムはベーグルにも合いますよ。
ぜひチャレンジしてくださいね。
いつもノンノンさんはおいしいもの見つけて作ってるもんねー。
ライ麦も全粒分も小麦胚芽もおいしいわぁ～
鶏ハムとチーズはパンにあう気がして大好き♪
なかなか近所で鶏ムネ安くならないんだよなー。
ツルピカー☆すごい！！！
私はどうしてもここまでですよー。
最近パン焼くとストレスたまるんですよね。
オーブン欲しくて困ります(苦笑)
鶏ハムは絶対合うと思うんですよ。
ぜひ試してね～(^o^)丿
おいしそうなベーグルですね！
わたしも食べたくなりましたよ～。
ベーグルは長らく作っていません。(^_^;)
偶然ですが、↓のパンに少し似たパンを昨日作ったんですよ！！
また、よろしければ見に来てくださいね～。
はじめまして～♪
パン焼かれるんですね。
見てきましたよ～チェック柄のパン、いいですね。
えびパンも興味津々！
そのうちチャレンジしてみたいです。
こんなところですが、ぜひまたのぞいてください！