いつむーななやー、今なんどきでぇ？

「おやじ、何ができるんでぇ」

「へぇ、花巻に卓袱（しっぽく）です」
　落語の時そばをご存じだろうか。客がそば屋をほめ倒していい気持ちにさせ、勘定の途中で時を訊き一文胡麻化してしまう噺だ。

その時登場するのが花巻と卓袱。

花巻というのはたっぷりと海苔をのせたそば。

卓袱はたくさんの具材を豪華に乗せたそば。

そば屋のメニューでついぞ見かけない。
ところが、何と卓袱があるそば屋を偶然見つけたのだ。これは行かねばなるまいと、さっそく食べに行った。場所は長野市七瀬、佐々木そば店。明治二十八年創業の老舗。四代目の主人とお母さんがそばを作ってくれた。
細めのそばと、やや甘めの汁が具とそばに合ってとても美味しかった。

わが村の中塩という地区に嫁いだ娘さんの応援で、休みの日にはリンゴ畑に通っているという。

長野市では小菅亭と並んで古い店だそうな。

ちなみに両店は同じ店からのれん分けしたという。

改めて世間は狭いと感じた。
　この次は花巻がどこかにあれば食べに行きたいと思う。

最終的には自分で作る手もあるか。たくさんの海苔を暖かいそばにのせればいいだけだから。

寄席で、小さんが時そばを演じると近くのそば屋は満席になったという。

そばと落語は縁が深い。

特に江戸落語は〝粋（いき）”で結びついている気がする。

「いつむーななやー、今なんどきでぇ？」

「九つです」

「十、十一・・・」

お後がよろしいようで。