ワガママ lunch♪

好き嫌いの多い娘のリクエストに答えつつ
可愛いお弁当が作れるよう日々奮闘中♪

☆鶏もも肉のあったかトマトソース煮弁当♪☆

2013-01-25 11:40:36 | お肉のお弁当
昨日も一日熱はあがらなかったので

今日は久しぶりに娘は学校に行きました

今日のメインおかずは 鶏もも肉と玉ねぎのトマトソース煮☆



あたたかく食べられるようにフードポットに入れました



あとのおかずは



ショートパスタ、トマト、パプリカ、ハム、スプラウト入りサラダ☆

ゆで卵☆  スモークサーモン&チーズのキャベツ巻☆



スナップエンドウのベーコン巻き☆  りんごジャム入りさつまいもの茶巾絞り☆




スモークサーモン&チーズのキャベツ巻きはキャベツをゆでて巻いています

サーモンとチーズの塩気とキャベツの甘味がベストマッチ


さつまいもはゆでて潰したものにバターと自家製りんごジャムの果肉を細かくきって混ぜ込んでいます





昨日、一日、インフルエンザかもしれないと家で安静にしていた主人は

まったく熱があがることなく、今日は元気に出勤していきました(笑)

やれやれ、インフルエンザでなくて良かったです。


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☆あったかうどん弁当♪☆

2013-01-24 15:02:56 | 麺類のお弁当
昨夜、寝る前に娘に「朝7時に一旦起こして」って言われたので

一応お弁当も用意して起こしたのだけど

熱を測ったら微熱がまだちょっとあって喉が痛いというので

今日も学校をお休みさせて病院へ行きました。

が。。。。

一緒に病院にった病人がもうひとり

主人も朝、起きてきてから体調が悪いというので一緒に病院に行きました。

娘の診断は気管支に炎症をおこしてるとのこと。

主人は熱は微熱程度だけど、このまま熱があがるようならば

再度、病院に来てインフルエンザの検診を受けるように言われて帰ってきました

またまた主人も一日様子見です


今日、娘に作ったお弁当は フードポットにうどんを入れました



具は豚肉、玉ねぎ、大根、にんじん、水菜☆



あとのおかずは カリカリ梅入りおにぎり☆  青のり&白ごまいり卵焼き☆

ちくわのハム、チーズ、スプラウト巻き☆  プチトマト☆  いちご☆



 
今度は豆腐入りの食パンを焼きました






今までのパンよりは膨らまないけれど、きめが細かくてしっとりした甘めの食パンです

これもなかなか美味しいです


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☆バナナ&くるみ入り食パン♪☆

2013-01-23 12:24:31 | パン
昨日の朝、37.5度だった娘の熱は午後から38.3度まであがり

娘もかなりしんどそうでした

それでも食欲はそれなりにあったからその点はちょっと安心

今朝になって発熱してから24時間以上たったので

病院に行ってきました。

鼻のなかに綿棒のなが~いのを入れられて検査を受け

待つこと数十分☆

名前を呼ばれて診察室に入ったら

先生はなんだか浮かない顔

「絶対症状からしてインフルエンザだと思ったんだけどね~ 反応ないんだよね」と言われてびっくり

もう発熱してからかなりたつので普通なら反応がでていい頃。

ただまれ~にでないケースもあるから

インフルエンザではないとも言い切れないとのこと。

え~っ、そんなあ。。。。

先生にインフルエンザの薬を服用するかどうか聞かれたのだけど

インフルエンザ反応がでてないのに飲ませたくないし

結局、今日一日様子を見て、また午後から夜にかけて熱があがるようであれば

明日、もう一度受診して検査を受けることに

てっきりインフルエンザだと思っていた娘はがっかり

インフルエンザなら学校を休むのも出席停止扱いで欠席にならないけど

そうじゃないのなら、普通の欠席だしねえ

本人曰く、普通の熱ならこんなにしんどいはずがない!ってインフルエンザ疑惑を捨てきれないようで。。。。

何のために病院に行ったのやら?って感じですが

昨日にくらべて元気なので、このままゆっくり休ませて様子見です

こういう時に娘が一番に食べたい!っていうのは

梅干入りのおにぎり☆



小さい頃からおにぎり大好きな子でした

しかもおにぎりの具は鮭か梅と決まっていて

コンビニでおにぎりを買うときもそれ以外のものを買ったことがありません(笑)

そのへんのこだわりはむか~しから強いみたい

私は明太子も好きだし、シーチキンマヨとかも時々買うんだけどなあ。


熟れ熟れの小さめのバナナが一本残っていたので

くるみと一緒にいれて食パンを焼きました



分量も適当に入れたのだけどきれいに膨らんで大成功



でも適当だったから、もう同じものは作れない~

焼いている間、バナナのあま~い香りが広がって幸せな気分になりました



娘は朝ごはんにこのまま焼かずに食べてました。

アレンジ次第で食パンも色々とバリエーションが広がって楽しい

次は何をいれて作ろうかな~

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☆餃子入りスープとカニカマチャーハン弁当♪☆

2013-01-22 10:21:18 | ある日のお弁当

今日は先日買ったフードポットに餃子入りスープを入れてみました






野菜は人参、玉ねぎ、水菜が入っています

あとはサーモス容器に



カニカマ入りのチャーハンを入れました



あとのおかずは



ちくわ、キムチ、チーズ入り春巻き☆  さつまいもチップス☆

プチトマト☆  豆苗ともやしのナムル☆  きゅうり、わかめ、シーチキンの酢の物☆




お弁当を作っていたら、起きてきた娘が「のどが痛くて熱があるかも~」っていうので測ったら37度5分

実は昨日、部活もインフルエンザにかかった子が多くて水曜まで部活停止になったのだそう

朝は、食欲もあってご飯は食べたけれど、今は寝ています。

かかりつけの病院に電話したら

予防接種を受けた場合は発熱後、24時間たっていないと反応がでないんですって @受けていない人は半日でわかるらしい。。。

だから明日の朝にならないと検査できないんだけど、あいにくかかりつけの病院は明日は休診

違う病院に行かなくちゃいけません。

症状が軽く済むならいいけれど

予防接種を受けるとこういうところがちょっと困るなあ。。。


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☆豚肉とキムチの海苔巻き弁当♪☆

2013-01-21 09:31:43 | お肉のお弁当
今日は豚肉とキムチ、野菜をのりで巻いてみました



豚肉はこんがり焼いて焼肉のタレを絡め

のりの上に豚肉、キムチ、もやし、きゅうりをのせて巻いています。



豚肉とキムチのゴールデンコンビ 美味しくないわけはないでしょう

あとのおかずは プチトマト☆  ちくわの青じそ&梅巻き☆



スナップエンドウのチーズ&カニカマ巻き☆  ブロッコリーのごま和え☆

ゆで卵☆  りんごと水菜のサラダ☆  さつまいもの茶巾絞り☆




まだ先日降った雪が完全に溶けてないのに

今日の夜からまた雪が降るかもしれないとのこと

せっかく道路の雪はだいぶ溶けて運転できる~って思ってたところなのに~

どうか積もりせんように

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