☆ああ、勘違い(-_-;)☆

あれっどうして今日もお弁当記事アップしてるかって

実は昨日で今学期のお弁当作りはおしまいって思い込んでたけど

ふと昨夜考えたら、今日は確かに娘の学校は終業式だけど

そのまま部活にいくので、今日もお弁当がいるんだった

思い込みって恐ろしい・・・

何だかもう昨日で作りおさめって気分に浸ってたぶん、今朝はどうもちょっと気合が・・・・

さて、そんな気分にカツを入れて作った今日のメインおかずは☆鳥モモ肉の甘辛梅ソース焼き☆



塩、コショウして片栗粉をまぶした鳥モモ肉をこんがり焼いて、梅肉・しょうゆ・みりん・酒・砂糖のタレをからめました

一緒にアスパラも焼いてみました



あとはサツマイモのバターソテー、魚肉ソーセージのチーズ＆のり巻、ブロッコリー・カニカマ・コーン入りサラダを☆






昨日、買い物にでかけた時にクイーン・アリスのパンが無性に食べたくなって買ってしまいました



左はヨモギ入りのベーグルにミルククリームがサンドされたもの



右側のベーグルはトマト、バジル、チーズ、ベーコン入り

どっちもすっごく美味しかった～(*´∀｀*)

食いしん坊の私はこれだけ買って終わるわけがなく



あれこれ買って、娘と半分こしました(笑)

ちょっとずつ色んなパンが食べられるのって幸せ(^_-)-☆

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☆今学期最後はリクエスト弁当♪☆

２学期最後のお弁当は、娘に「もう一度作って♪」ってリクエストされていた☆オム焼きそば弁当☆



ちょっとＸｍａｓっぽくしてみました



豚ひき肉・キャベツ・玉ねぎ・もやし・にんじん・ピーマン・赤パプリカ・ニラが入った具沢山な焼きそばになっております(笑)→単に残り野菜をいれただけですけど

卵は牛乳、塩、コショウをしたものを焼いてのせました

仕上げには娘に「前回作ってくれたのと同じにして」って言われていたので、オタフクのお好みソースをかけて



具沢山なので、他のおかずはシンプルにコーン入りのポテトサラダとズッキーニとウインナーの塩、コショウ炒めなんかを入れました



これで今学期のお弁当作りはおしまい

今学期も頑張った私！(笑)

でも明日からは普通にお昼ご飯を作らねば


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☆久々おにぎり弁当♪☆

お弁当作りがスタートした頃は結構おにぎりを入れていたのに

何だか最近作ってないなあと思い

今日は久々におにぎりをいれてみました



しらすとわかめのふりかけを混ぜたおにぎりです




あとはミートローフ・きゅうり、ハム、ピーマン、コーン入りのマカロニサラダ・アスパラともやしのおかかあえを




このおにぎりの飾りにのせている「ぶぶあられ」

そう、お茶づけの素によく入ってるあれです

この「ぶぶあられ」欲しさにわざわざお茶づけの素を買ってしまう私

ぶぶあられだけで売ってるお店も探せばあるのかもしれないけど

開封したついでにお茶づけ食べればいっかあ(笑)って思って買っちゃいます(^_-)-☆

こんな目的でお茶づけの素を買うのは私ぐらいかも（苦笑）


さて、お弁当作りも明日で今学期最後

明日のメニューは娘からのリクエストでもう決まってるんです

さて、なんでしょう？それは明日のお楽しみ(^_-)-☆・・・ってひっぱるほどのことでもないですけど(笑)

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☆豚肉のキムチ巻き弁当☆

我が家は豚肉好きなので、週末も豚肉を使った料理をすることも多くて（お鍋も豚肉入れることがほとんど♪）

週明けに豚肉が冷蔵庫に残ってることも多いのです

そんなわけで、今日はしゃぶしゃぶ用の豚肉にキムチともやしを巻いてみました



豚肉とキムチの黄金の組み合わせ　これが美味しくないわけがない(笑)

ゆでたもやしと一緒に巻いたら片栗粉をまぶして転がしながら全体を焼き、みりんと醤油をからめました

実は娘は辛いものが苦手でキムチを美味しいって食べられるようになったのはつい最近のこと☆

食べられるのは甘めのキムチ限定ですけどね　　「ご飯がすすむくん」がお気に入り

でもそうだったとしてもキムチ好きの私や主人には一緒にキムチ鍋を食べられるようになったのは嬉しい限り(^_-)-☆

ちなみに今日、豚肉に巻いているのも「ご飯がすすむくん」です

ネーミング通り、ごはんがすすみます(笑)



あとはゆでたさつまいも、ゆで卵、ちくわのアスパラ・ハム・チーズ巻なんかを入れました♪



お弁当にキムチをいれたのは初めてなのでどんな反応かなあ・・・？

やっぱりキムチだとちょっと匂うかしら？(笑)

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☆彡雑貨屋さんで・・・☆

昨日と今日でキッチン、ダイニングを中心に戸棚や引き出しの中を整理しました

すると、出てくる出てくる

賞味期限切れの調味料やら乾物が・・・・

やっぱり日頃からちゃんと整理して何があるかを把握しないといけませんね(-_-;)


先日キッチン雑貨を扱うお店でこんなものを買ってきました


手荒れを防ぐ為のゴム手袋＆ずっと欲しかったパン切り包丁

サンドウィッチを切る時にどうしても家の包丁だとキレイに切れず、

いつもパンがペしゃってなって残念なことになっていたので

これで綺麗な切り口のサンドウィッチが作れそう




そしてアウトレットになっていた可愛いエコバッグも

中のポケットの縫い目がほつれていたのでお買い得になってました(^_-)-☆

ほつれは縫えばいいしね♪

バッグはミニチュアダックスだけど


缶バッチ付けて、さりげなくボーダーコリーを飼ってますアピール(笑)

残念ながらボーダーコリーの雑貨ってなかなかお店にないんです

ボーダーコリーってすっごく可愛いのになあ




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