味スタ前に浅草へ

久々の飛田給に行く前に浅草で途中下車。今日はこの「自家製面・伊藤」で腹ごしらえ。



“肉そば”の小サイズを。スープはかなり少なく、具材もチャーシューとネギのみというシンプルさ。強烈な煮干しが効いているという触れ込みでしたが、自分はそこまで煮干しのくどさは感じなかったな。