西新宿で味噌

新宿駅西口を降りて大久保方面へ向かったとこにある「はな火屋」さんへ。


“味噌らーめん”を。麺は大盛り無料。コクもありまろやかな味噌スープに中太の縮れ麺がよく合います。チャーシューも柔らかくもやしのシャキシャキ感も丁度よい。黒く浮いてる揚げ玉ねぎがまた風味をよくしている印象でした。