切り干し大根を作りました。

今朝寒かったけど１０時過ぎから温かくなり、仕事は娘に
任せて昨年の秋に土の中に保存してた大根を、雪のした～
掘ってみました。全然傷んでいなくてほっとしました。

綺麗に洗って午前中せん切りりにして、切り干し大根をつくりました。
ネットに入れて太陽を浴びさせました。自給自足のものは安心ですね。
戻したときに美味しさが違います。
明日もお天気になるといいなあ～。煮物も作ったので今夜のおかずです。

お客さんから［アサヅキ]を貰ったので酢味噌合えも作りました。

昨年の今頃わが家の福寿草が綺麗に咲いたことを思い出し
覗いてみたら一輪咲いていました。後少しでもっと咲いてくれるので
写真は我慢しました。

今日は盛岡の石割りさくらの雪囲いも外され綺麗な姿を
表してくれて!! １５日ごろが開花予定のようです>


着々と春の足音が聞こえて来ますね＼（○＾ω＾○）／